- ስስታም ሳልሞን - ሁለት ቅሎች (ሌላ ቀይ ዓሣ - ሳልሞን, ሮዝ ሳልሞን, ስታንዲ)
- ብርቱካን-2 ጥራዞች
- ላም - 1 ቁራጭ
- ፍየል - 1 ኛ ድፍን
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ግብዓቶች. አንድ ብርቱካንማ ጭማቂን ጨጭ. በዚያው መያዥያ ውስጥ ግማሽ ሊኒን ጭማቂውን ይጭመናል. ጭማቂው ውስጥ ጭማቂ ይጨመርበታል. ወደ ተመሳሳይነትነት ቅልቅል. ዓሣውን በጨው እና በፔፐር እናጥባለን, የተዘጋጀውን ማርጃዴን እናስቀምጥ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በፍራፍሬ ጭማቂ እንጨፍራለን. ፎቃዎችን ከጫፍ ጋር ይሸፍኑ. ቀሪው ብርቱካንማ እና ግማሹን የሊሙ ቀጭን ቅጠል በማድረግ ይቀመጣል. ዓሣው ሲቀለበለው በቆሎ በተሰቀሉት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ እናሰራጨዋለን, ቀሪው ማርሚደንን ከላይ እናስቀምጠዋለን. ምድጃው እስከ 180 ዲግሪዎች እንዲሞቀ ይከፍላል. በ 15 ዲግሪ-20 ደቂቃ በኩላሊት ይዘጋጁ (እስከሚዘጋጅ ጊዜ, ትክክለኛው ሰዓት በእሳትዎ ላይ ይወሰናል). የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦችና ጣፋጭ ምግቦች በሚወዱት የጣቢያ ምግብ እና አትክልት ይቀርባሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2