በጠንካራ አረንጓዴ ሽርሽር የተጠጣችሁ "ጠፍጣፋ እንጨቶች" እና ለእነሱ ምን እንደማያደርጉ አታውቋትም? በደንብ ለመደባለቅ - ዝም ብሎ አይደለም, ኮምፕሌት ነው - ጣዕም የለውም. ጣፋጭ ምግቦችን "የማያስሳሮኒስ አይብ ላይ ቀይ አቁማዳ ውስጥ አረንጓዴ ተክሎች" ለማዘጋጀት እናቀርባለን. መጀመሪያ ጣፋጭ ጨምሩ, ሁለተኛው, ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱ, ሶስተኛም ጓደኞችዎን ይገርማል, ምክንያቱም አንዳቸውም እንኳ እንዲህ አይነት አይነት ጣፋጭነት አልመገቡም! እርግጥ ነው, በጣም ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በመድኃኒት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ በየብስ. ግን በሚያሳዝን ሁኔታ እርስዎ በበረዶ ክሬም ብቻ ሊተኩቱት ይችላሉ, ግን ከዚያ ትንሽ የተለየ የተለየ ምግብ ነው. ሁሉም ተመሳሳይ ነገር, ይህን አይብ በመግዛቱ አያምኑም! ቀይ የወይን ጠጅ, ትንሽ አትክልት, ላም, ብርቱካና እና ጣፋጭ ዝግጁ ነው! ይደሰቱ ... በቀላሉ አረንጓዴ ፓሪያዎችን ለያዙዎ ሰዎች ማመስገንዎን አይርሱ.
ግብዓቶች- Pear 10 pcs.
- የማካሳሮኒ አይብ 150 ግራም
- ላም 1 ፒ.
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ወይን ቀይ ቀይር 500 ሚሊ ሊትር
- ክሬም 200 ሚሊ
- ማር 100 ግራም
- ዝርያ 8 ኪ.
- ጣፋጭ መዓዛ 8 ኬኮች.
- አኒስ 5 ግ
- ጥራዝ 100 ግራም
- ስኳር ዱቄት 50 ግ
- ደረጃ 1 ፍራፍሬን ለማዘጋጀት 10 ጠንካራ አረንጓዴ ፓርሲስ, የማሳሳሮኒ ቅቤ, ሎሚ, ብርቱካናማ, ጥቁር ጥቁር ወይን ጠጅ (ጥሩ ጥራት), ክኒን ጥል (በገበያ ላይ ይግዙ), ማር, ቮንቶች, ቅመማ ቅመም: ጣፋጭ, ጣፋጭ ፔንዙ, ክሩከርስ (ካስፈለገ).
- ደረጃ 2 ወይኑን ወደ ድስቱ ውስጥ አፍሱት, ቅመማ ቅጠሎችን, ብርቱካን ፔላዎችን, ጣፋጭ ጣዕሙን ወደ ቆዳ, ጣዕም ለመብላት. ዘግይቶ, ሙቀትን, ነገር ግን አይቅመስ. እሳቱን ያጥፉ, ፓራውን ይዝጉ. ወይን መዓዛ ይሞላል.
- ደረጃ 3 እንጆቹን ቆጣጡ, ጭራሩን ይተዉት, መረጋጋት እንዲሰፍዎ ጥገናውን ይቁረጡ.
- ደረጃ 4 ዱቄቶችን በሳጥን ውስጥ ቀስ አድርገው ያስቀምጡ. በዝግታ እሳት ላይ ያስቀምጡት, ክዳኑን ይዝጉ. ከሁሉም አቅጣጫ ከወይን የተንጠለጠሉትን እንቡጥ. ወይኑ ሽኮኮቹን ከሸፈነ ጥሩ ነው. ለ 20-25 ደቂቃዎች በሀዘን ይዝሩ. ጥራጥሬዎች ለስላሳዎች ግን ጥብቅ መሆን አለባቸው.
- ደረጃ 5 መሙላትዎን ያዘጋጁ. ዱቄት በደቃቅ ዱቄት በኩሬ አፎው ላይ ዱቄት ይጨምሩ. ውሰድ.
- ደረጃ 6 እንቁራሮችን ጨርቁ, አቁመው, ቀዝቃዛውን, ዋናውን ክር ያስወግዱ, ጭንቅላቱን ለመንጠፍ እና ለማዳን, ያስፈልጉታል. ቅመሞች ቅመማ ቅመሞች እስኪደርቁ ድረስ ቅመማ ቅመሞች ይከተላሉ, ኮጎኩን ሁለት ጣዕም ይጨምሩ (አስገዳጅ ያልሆነ). ውጥረት.
- ደረጃ 7 የእንቁላሉ ክሬሚክ የሚመስሉ ጥማድ ቅጠል.
- ደረጃ 8 በድሬዎቹ ላይ ክሬኖቹን ያሸብርቱ, ጭራዎቹን ያስገባሉ, ከተፈቀደው ወይን የተከተለውን ጨው ያጠቡ, በለውዝ ይንፉ. ጣፋጩ ዝግጁ ነው! ይደሰቱ!