በአሳማችን የተሠሩትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም ቀላል ናቸው እናም በበዓላት ላይ ለሚገኘው ቦታ በጣም ቀላል ይሆናሉ.
ከአሳ, ፎቶ ጋር የተሰራ የዓሣ አጥቢ የአበባ ምግብ
- የዓሳ ስታስቲክስ - 1 ኪሎ ግራም
- የስንዴ ዱቄ - 4-5 tbsp. l.
- ዱቄት "ደች" - 200 ግራ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- የሾሊው ዘይት - 5 tbsp. l.
- mayonnaise - 100 ግራ.
- ግሪን, ቺም እና ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
- ዓሦች በጥሩ ታጥበው ጨው, ፔጃን ከዱቄት ጋር ተቀላቅል.
- ፋይሎቹን በሶላር ዘይት ከየእያንዳንዱ ጎን በኩ ይጥሩ.
- በትንሽ ቅርፊት ላይ ያስቀምጡ ካትፊሽ, ዓሳውን በዶምዬዝ ይቅለሉት.
- ወደ ትላልቅ እና ባርኔጣዎች የተቆረጡ አምፖሎች አሳ.
- ዓሳውን እና ቀይ ሽንኩርት በተመጣጠነ አይብ በመርጨት ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ ቅዝቃዜ, ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር.
ካትፊሽ - በጣም ርካሽ ቢሆንም አሁንም ቢሆን ጣፋጭና ጤናማ ዓሣዎች ናቸው. ሁልጊዜ ስጋ እና ጥቃቅን የአጥንት ጣዕሞች ስላለው ሁልጊዜ ይታወቅ ነበር. ስለዚህ ለእዚህ ምግብ ምግብ በትንሽም እንኳ ቢሆን ምግብ ማብሰል ይቻላል.
ከኩሽና ቅጠላ ቅጠሎች, ከፎቶ ቅልቅል ቅጠላቅጠል ጋር
- ትራይ - 1 ኪሎ ግራም
- ሻምፕላት - 600 ግራ.
- ቅቤ ክሬም - 500 ግራ.
- የአትክልት ዘይት - 40 ግራ.
- ፔፐር እና ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
- እንጉዳቶቹ በደንብ ይጠበባሉ, ይጸድቃሉ, በጥቁር ቁርጥራጮች ይዘጋጃሉ.
-
ለስላሳ ክሬም, ፔፐር, ጨው እና ለ 15 ደቂቃዎች ፈገግታ ይጨምሩ. - የዓሳ ዓሣን ከዕንቦች ጋር ይቀላቅሉት, ለ 10 ደቂቃዎች ይቀልዱት.
- እንደ ሌሎች የዓሳ ምግቦች, እንዲህ ዓይነቱ ትሪስ ለጠረጴዛህ ጣፋጭና ጠቃሚ የሆነ ዲዛይን ይሆናል.
ሰሊጥ ሰሊጥ ሰሊጥ, ጣፋጭ ምግብ
- ሮዝ ሳልሞን - 1 ኪሎ ግራም
- ሰሊጥ - 100 ግራ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ፔፐር እና ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ
- ዓሦችን ፈገግታ, የተለያዩ አጥንቶችን, በትንንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠዋል.
- በእንቁላል ውስጥ ፔጃውን ይጨምሩ, ጨው, ማምለጥ.
- መጀመሪያ ወርቃማ ቀለም እስከ ቡናማ ቀለም እስኪቀላጥ ድረስ ቀለሙን ወደ ሳላማዊ ሳልሞን ቀቅለው.
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ የተሰበሰበው ዶሮዎች በእንግሊዘኛዎቻቸው ዘንድ አድናቆት ሊኖራቸው እንደሚችል የታወቀ ነው, እንደ ዋናው ምግብ እና እንደ መክሰስ ሊጠቅም ይችላል.