- ቢት - 1 ብርጭቆ
- ስኳር ዱቄት - 1/3 ኩባያ
- Cocoa powder - 1 st. ድፍን
- አልሜንድ የተቀበረ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 200 ግራም
- ጥቁ ቸኮሌት (ሻካሎች) - 1 ብርጭቆ
- ምስሎች በልብ ቅርፅ (ለመጌጥ) - - ለመቅመስ
በሳሎን ውስጥ ዱቄቱን እንጨፍናለን, የአፈር ቅጠሎች መጨመር እና መቀላቀል አለብን. በክፍል ውስጥ አንድ ግማሽ ቅቤ በየቤቱ የሙቀት መጠን ከስኳር ቅጠል ጋር እስኪመጣ ድረስ ይደባለቃል. በነዳጅ ድብልቅ ላይ የኮኮዋ ዱቄት ጨምር. በደንብ እንቀላቅላለን. ዱቄት ቅቤ ቅቤን በቅቤ ቅልቅል. በቶሎ ሇ 1 ዯቂቃው ቂጣውን ስጡ. አሁን ቂጣውን በ 12-16 እኩል ክፍሎችን መከፋፈል አለብዎ, እያንዳንዳቸው ወደ ኳስ ይሽከረከራሉ. በብራዚል ወረቀቶች ላይ ኳሶችን ያስተላልፉ - እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝያው ይላካሉ. ከዚያም ኳሶቹን ከማቀዝያው ውስጥ ወስደነው እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ወደ ምድጃ እንውሰድ. ለ 20-25 ደቂቃዎች (እስኪጠጋ ድረስ) ይቅት. በውሃ መታጠቢያ ውስጥ የቀረው ቅቤ ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር ይቀላጠላል. ወደ ሙቀቱ ሙቀት የተሞላ እና ወደ ሙቀቱ እንዲቀዘቅዝ, በሚገባው የቸኮሌት ክምች ውስጥ እንዲቀንስ እናደርጋለን. ኩኪው በቾኮሌት አሲድ ውስጥ ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት. ኩኪስ በቸኮሌት ላይ በብራዚል ወረቀቶች ላይ እንሰራለን. በመፈለግ, በልብ እናሳጥራለን (ለስላሳ ቅባት በብዛት ለሽያጭ ይቀርባል) ወይም የአፈር ቅጠሎች ይሸጣሉ. ሙሉ በሙሉ እስኪጠናቀቅ ድረስ እንተወዋለን. ኩኪው ዝግጁ ነው - በጥሩ ሳጥን ውስጥ መጨመር እና መስጠት ይችላል, ወይም በቀላሉ ከሻይ እና ቡና ልታገለግሉት ይችላሉ. ጥሩ ቀን ይሁንልዎ! :)
አገልግሎቶች: 3-4