- ብስራት - 8 ብርጭቆዎች
- ብርቱካን ጭማቂ - 1.5 ኩባያዎች
- ስኳር - 6 ብርጭቆዎች
- ብራንዲ - ለመቅመስ
Persimmon ደስ የሚል ጣዕም ብቻ ሣይሆን በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል-ሶዲየም, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ብረት, ማንጋኒዝ እና ካልሲየም. ከፍተኛ መጠን ያለው ተምimሞስ ግሉኮስ, ቫይታሚኖች ኤ, ሲ, ፒ, ሳከሮይስ, አዮዲን, ማግኒዥየም እና በተጨማሪም ኦቲዮክሳይድስ ይጠቃሉ. በፕኬቲን ታንሚሞን መገኘቱ የምግብ መፍጫ ስርዓት ላይ ተፅዕኖ ያሳድራል. ዝግጅቱ ሬስቶራንቶች በእንፋሎት ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 30 ደቂቃ ያህል ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ. የፀጉር መርገፍን በማጠፊያው ውስጥ ጠርገው ያጥሉ እና የወረቀት መጠን ይለካሉ. ለ 2 እጥፍ የ pulp pulp, 0.3 ሊትር የፍራንክ ጭማቂ እና 1.5 ሊትስ ስኳር ይጨምሩ. በሳቅ በለቀለው የተበተበውን ድብልቅ ክዳ እና በየቀኑ 10 ደቂቃዎች በማንሳፈፍ ለ 30 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያብሱ. ዱቄው እየደፈነ ሲመጣ ዱቄቱን ከእሳት ላይ አውጡ. በእያንዳንዱ 1 ሊትር ኪት ውስጥ ከ 1/4 ኩባያ ብራንት ስሌት ላይ ብራንዲ ያክሉ. በባንኮች ላይ ማራገፍ, ማቀዝቀዝ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5