በቤት ውስጥ የተሸከመ ሻንጣ በጨው ወይም ጥራጥሬ ሸንጎ የተሠሩ ምግቦች ለጠንካራ መናፍስት ምርጥ ምግብ ናቸው. ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ ቅዝቃዜን ብቻ ከማቀዝቀዣው ክሬም ጋር ብቻ በመመገቢያ በቤት ውስጥ ከመጠን በላይ ቀለል ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል. Gourmets የእኔ የቀረበውን ቀጭን ይቀበላሉ.
ግብዓቶች- Herring 1000 ጂ
- ጨው 2 tbsp. l.
- ስኳር 2 tbsp. l.
- Ketchup 2 tbsp. l.
- የሠረገላ ኮምጣጤ 100 ሚሊ
- ካሮት 1 ፒ.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ ዘይት 125 ሚሊ ሊትር
- ደማቅ 6 እንክብሎች.
- ደረጃ 1 ምግብ ለማዘጋጀት አዱሱን የቀዘቀዘ ቅጠል, ካሮት, ሽንኩርት, 6% የሆድ ኮምጣጤ ሰሃን, የፀሓይ ዘይት, ኬቲን, ስኳር, ጨው እና ጣፋጭ ጣር.
- ዯረጃ 2 ዘንዴ ማሇት, ዘንዴ, ጭንቅሊቱን ቆር cut, ቆርቆሮዎችን ቆርጠው, አጥንቶችን በጥንቃቄ አንዙር እና ከ 3 እስከ 4 ሳ.ሜ በሊይ ርዝመት መቁረጥ.
- ደረጃ 3 ካሮት በንፁህ ማቅለጫ ላይ ይንጠባጥቡ.
- ደረጃ 4 ቀይ ሽንኩርት ላይ ጣለው, ግማሹን ቆርጠው, ከዚያም እያንዳንዳቸው በትንሹ ወደ ሴሚክሊነሮች ተወስደዋል.
- ደረጃ 5 በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ውስጥ የዓሳውን ቅጠል, ካሮትን, ሽንኩርት, ቺፐር, ስኳር, ጨው, የሾም አበባ ዘይት, ቫምፕሬትና ካቴፕፕ ማስገባት.
- ደረጃ 6 በደንብ ይቀላቀሉ እና በቀዝቃዛ ቦታ ምሽት ይተዉት. ጠዋት ማብሰያው ለአገልግሎት ዝግጁ ነው.