- ትራይዛ - 450 ግራም (ፍምችቶች)
- የወይን ዘለላዎች - 42 ግራም (የጣፋጭ)
- ሽንኩርት - 60 ግራም
- ሻጋታ - 60 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ሮዝመሪ - 1 ፓኬት (ዊጅ)
- የዓሳ እንቁላል - 1,25 ኩባያዎች
- ቫምጋር - 2 የሻይ ማንኪያ (ነጭ ወይን ጠጅ)
- Sage - 5 Pieces (ቅጠሎች)
- የወይራ ዘይት - 2.5 ሴ. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1 ፓኬት
- ጨው, ፔንክ - 1 ቁራጭ (ለመብሳት)
- የወይራ ዘይት - 2.5 ሴ. ማንኪያዎች (አልብሳ)
- ሻጋታ - 60 ግራም (አልብሳ)
- ካሮድስ - 60 ግራም (መበስበጫ)
- Zucchini - 60 ግራም (አልብሳ)
- ቫምጋር ጋምቤላ - 1 የሻይ ማንኪያ (መበስ)
- ቲማ, ቆርቆሮ - 1 ቁራጭ (ለመብላት)
በእቃ ማጓጓዣ ውስጥ ቅቤ, ሴሊየም, ሽንኩርት, ሰላጣ, የሮማመሪ, ነጭ ሽንኩርት, በሙሉ በጥንቃቄ የተከተፉ ናቸው. በደንብ አሽከሉት. እንጉዳዱን በአትክልቶቹ አናት ላይ አስቀምጡ እና ትንሽ ኮምጣጣ ማከል. ዓሣ ላይ ብስኩት, ከ 15 ደቂቃዎች በፊት በሞቀ ውኃ ውስጥ መታጠጥ, ዓሣው ጨው እና ጨው እስኪዘጋጅ ድረስ ማብሰል. ቅባት, ቅቤን መጨመር እና በትንሽ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ. ሲሞቁ, ዚቹሲኒዎችን, ካሮትን እና ሸይሪዎችን ይጨምሩ, በንጥል ይቁረጡ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. በአትክልቶች ላይ ትንሽ የበለሳን ኮምጣጣ ይቅረቡ, ጣዕሙ እና ጣዕምዎን ይጨምሩ. በከፍተኛ ፍጥነት በከፍተኛ ሙቀት. አትክልቶችን በመድሃኒት ላይ ያስቀምጡ እና የዓሳውን ሹጣዎችን ከላይ ላይ ያስቀምጡት. መልካም የምግብ ፍላጎት.
አገልግሎቶች: