- • ሩቶቲ ወይም ዙር ሩዝ - 400 ግራም ((አልጠጠም))
- • ብስለት (ዶሮ, ዓሳ, ተክሎች) - 1.1 ሊትር
- • የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- • ቅቤ - 100 ግራም (ምግብን ማብሰል እና በመጨረሻው)
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- • ፍራፍሬ (ፔዛላይታል) - 1,5 ሳርዶች
- • ደረቅ ወይን - 2 ብርጭቆ
- ጨው - - ለመብላት
- መሬት ጥቁር ዊዝ - - ተክል
- አዲስ የተጣራ ፓሜሲያን - 115 ግራም
- ኩሬ - - ለመብላት
Risotto bianco ከ pesto ኩሳ ጋር
አገልግሎቶች 6