- እንቁላል - 6 ቁርጥራጮች
- zucchini - 2 ጥራዞች
- አረንጓዴ ፔፐር - 1 ጥራዝ
- ሶል - 1 ፓኬት
- ቲማቲም - 4 ጥራዞች
- ድመት - 2 ጥራዞች
- የሉፍ ቅጠል - 1 ክፍል
- የሮማሜር ቅርንጫፍ - 1 ክፍል
- የቲም ቅርንጫፍ - 1 ቁራጭ
- የወይራ ዘይት - 6 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
እሾቹን በጥቃቅን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በሴሊየሪ ውስጥ የሚቀሩት በዛፉ ብቻ ነው እንዲሁም በቡክ ይዘጋሉ. በፔፐር ላይ መሃከለኛውን ያስወግዱና በተመሳሳይ መንገድ ይለካል. ክብ ቅርጽ ያላቸውን ቲማቲሞች ያቁሩት. ሻንጣዎች ጥልቀት አላቸው. በአራት የእሳት ማቀዝቀዣ ውስጥ በአራት ብርጭቆዎች የወይራ ዘይት ላይ ሙቀትን ይጨምሩ. የጫካ ቅጠልን, የሮማመሪያ እንጆሪ እና የቲማ እንጆሪ, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ለ 1 ደቂቃዎች እሸት. ቼሪ, አረንጓዴ ፔፐን እና ዚቹኒን ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ, ሽፋን እና ለ 4 ደቂቃዎች ይበላሉ. በመቀጠልም አትክልቶቹን ወደ አንድ ጣውላ በማዞር የቤሪ ቅጠልን, ቅመማ ቅመሞችን እና የሮማሜሪን ለውጦቹን ያስወግዱ. የሙቀቱን ድብልቦቹን በእሳት ላይ አድርሱት, 2 በሾርባ የስብድ ዘይቶችን እና ቲማቲሞችን አስቀምጡ. ጨውና ርጭት. ቲማቲሞች እስኪበታተኑ ድረስ ይዘጋጁ. በቲማቲም ውስጥ ያሉትን አትክልቶች ሁሉ አመጡትና በደንብ ይደባለቁትና ለት / ሁለት ደቂቃዎች Rattatouille ያበስላሉ. ራትሹአን 6 እንቁላሎችን በመዘርጋት, ሳይገድቡ በሬው ላይ እንዲሰሩ ለማድረግ ሞክረዋል. ነጭው ነጭ እና ነጭ እስካለ ድረስ እስኪጭድ ድረስ ይለብሱ. በተቻለ ፍጥነት አገልግሉ.
አገልግሎቶች 6