- ዱባ - 2 ጥራዞች
- ስኳር ክፊር - 1 ብርጭቆ
- ውሃ - 1 ብርጭቆ
- ዲስኩ - 1 ክፍል (ጥቅል)
- መሬት ቀለበቶች - 3 አንቀፅ. ማንኪያዎች
- ቅመሞች - - ቅዝቃዜ (ጨው, እርጥበት, ደረቅ ፓፒካ, አስፋፋይዳ)
አስፈላጊዎቹን ነገሮች ማዘጋጀት. ጅራት ብዙ መሆን አለበት. እዚህ የተለየ ሚና የሚጫወተው እንጂ የወር አበባ አይደለም. በሾፒ ክበቦች የተቆረጡ ዉቅዎች በቆሎዎች በንፁህ ማቅለጫ ላይ ይቁረጡ. በመቀጠሌ ዯፊትንና ውሃን ይቀላቅሉት, ቅመማ ቅጠሎችን ያካትቱና በሀይሇት በዯንብ ይጣለ. የሻፊር ጥሬው በጣሊያን ላይ እናስወግዳለን, የተለያዩ ክፍሎችን, ቅልቅል, ጌጣጌጦችን እና ኦሮሽካን በቡልጋሪያኛ ዝግጁ አድርገን!
አገልግሎቶች: 1-2