በእራሱ እጅ ለላጣ የሚጋገር ዱቄት

ዳቦ ጋሪዎች እና የቤት እመቤቶች ዳቦ መጋገር ሲፈጥሩ አነስተኛ ዘዴዎችን ይጠቀማሉ. ቂጣው ለስላሳ, ለስላሳ, ለአየር የተሞላና በብርድ እብጠት ውስጥ አይጣበቅም, ብዙዎቹ በጋር ዱቄት ይጠቀማሉ. ይህ ተጨማሪ ተጠቀም ይመከራል እና ምርቱ እርሾ ካልያዘ. የተጋገረ ዱቄት በሱቁ ውስጥ ሊገዛ ይችላል. ነገር ግን በቤትዎ በቀላሉ ቀላል ነው. ውስጡ በሶስት አካላት ቅንብር ስለሚወከል በዚህ ውስጥ የተወሳሰበ ምንም ነገር የለም. ዋናው ነገር ምክሮቹን መከተል እና የጠበቃውን መጠን በጥንቃቄ መከታተል ነው.

እነዚህ ንጥረ ነገሮች

የእንጀራውን ዱቄት ለማዘጋጀት, ንጹህና ደረቅ ቡት መውሰድ ይኖርብዎታል. የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል-

• ዱቄት - 12 ስፓን;
• ሲትሪክ አሲድ - 3.75 ፒኤምኤም;
• ሶዳ - 5 ጨው.

ይህ የዝግጅት ሬሽት ከመደብሩ ስሪት ባነሰ እውነተኛ የዳቦ ዱቄት እንድታገኙ ያስችልዎታል. ነገር ግን የሲትሪ አሲድ በፕላኖል ውስጥ መጠቀምን አይመከርም. ምርቱን በዶናር ወይንም በቡና ማሽኖች ለመደፍጠጥ ይመከራል. በተጨማሪም ዱቄት በቆሎው መተካት ይቻላል, ይህም ለፍላጎት ምርመራ የተገኘውን ዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ያድጋል.

እርስዎ የሚጋገጣ ዱቄት ለራስዎ እንዴት እንደሚሰሩ

በጥንካሬው ውስጥ ያሉት ብዙ ማራኪዎች ለስላሳ እና አየር ለማጣራት, ሶሃም በሆምጣጤ ጋዝ እንዲቀላቀሉ ያደርጋል. ሳጥኑን በካርቦን ዳይኦክሳይድ የሚሞላ ሲሆን ይህም በተወሰነ መጠን ይሰጣል. ይሁን እንጂ ይህ ዘዴ ምርጡን አይቆጠርም, ምክንያቱም ከመጋገሪያ ሶዳ ብዙውን ጊዜ ደስ የሚል መዓዛና ጣዕም አይኖረውም. ከዚህ በላይ በተጠቀሰው ጥመር ውስጥ የእጅውን ዱቄት ለራስዎ ማድረግ በጣም የተሻለ ነው. ደረጃ 1 ስለዚህ የት መጀመር? በክዳ እና የማእድ መለኪያዎች አማካኝነት ደረቅ ማሰሮ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ተዋንያን በቆጠራው ውስጥ በተገለፀው መጠን ውስጥ በጥቅሉ ተወስደዋል. አንድ የተወሰነ ክፍል መሟላት ወይም ከመጠን በላይ መጨመር ማበሻ ዱቄት (እና ከዚያም ቀጥታ እራሱ እና መጋገር) ጣፋጭ ጣዕም ወይም ሙሉ ለሙሉ ምንም ፋይዳ እንደሌለው ሊታወስ ይገባል.

ትኩረት ይስጡ! ለማጣደፍ ጥቅም ላይ የሚውለው ማንኪያ እንደ መያዣው እራሱ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለበት. አለበለዚያ ግን የሚጋገረው ዱቄው ይሰበራል.

ደረጃ 2. ዱቄት, የሪቲክ አሲድ እና ሶዳን ጨምሮ ሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች በተመረጠው መያዣ ውስጥ መቀላቀል አለባቸው. ጥቅም ላይ የዋለውን የሲትሪክ አሲድ ጥራት ትኩረት መስጠቱ በጣም አስፈላጊ ነው. ክምርዎች በተቻለ መጠን አነስተኛ መሆን አለባቸው. እንዲህ ያለው ምርት በሱፐር ማርኬቶች ላይ ለመሸጥ የማይቻል ነገር እንደሆነ ሊታወስ ይገባል. ለዚህም ነው በቡና ማቅለጫ ወይም ማቀጣጠል ውስጥ ያለውን ክፍል መፍጨት. ሌላ አማራጭ አለ: - የሲትሪክ አሲድ በወረቀት ወረቀት ላይ መፍሰስ, ሁለተኛው ደግሞ ሽፋን ማድረግ እና በተንሸራታች ገመድ ላይ ጥቂት ጊዜ በእግር መጓዝ አለበት. በዚህ ጥንቅር, ማጣራትን ማከል ይችላሉ. ችግሩን የሚያስተካክል ብቻ ሳይሆን የዱቄቱን ህይወት ከፍ ያደርጋል. ከታች ያለውን ቪዲዮ አለ. ምግቦቹ በክፊሉ መዘጋት አለባቸው.

ትኩረት ይስጡ! በመጋገሪያው ዱቄት ውስጥ የሚቀርበው ዱቄት ብረት ብቻ ሳይሆን ፕላስቲክ ጭምር ሊተካ ይችላል. በተመሳሳይ ጥምር ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ምርቱ ከሶዳ (ከሶዳ) ጋር ሲመሳሰል, በጣም ጥሩ የሆነ ምላሽን ይሰጣል እና የመጋገሪያውን ጣዕም ያሻሽላል.

ደረጃ 3. አሁን ግን በቤት ውስጥ የሚጋገር ዱቄት በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ያለው እቃ መዘጋት በተደጋጋሚ መዘጋትና በተደጋጋሚ ሊነጠፍ ይገባል. ድብልቱን በሉች ከላላችሁ ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ነገር ግን በዚህ ሁኔታ አንድ በጣም አስፈላጊ የሆነ አንድ ሁኔታ አለ. የሽንት ቧንቧው ምንም እንኳን ትንሽ እርጥብ ሳይኖር ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለበት. አንድ ጠብታ ወደ ማቅለጫው ዱቄት ውስጥ ቢወድቅ, በመርከቡ ውስጥ ምላሽ ይነሳል. እንዲህ ያለው ድብልቅ በኋላ ላይ ለመመገብ በጣም ጠቃሚ አይሆንም.

ደረጃ 4 . ለሙከራ ልክ ለሙከራ ልክ በቤት ውስጥ የሚገኘውን ቤኪንግ ዱቄት ለመጠቀም ካልታቀዱ የተጠናቀቀውን ምርት በጨለማ እና ደረቅ ቦታ ለማስወገድ ጠቃሚ ነው.

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው አንድ ቤት የሚጋገር ዱቄት ማዘጋጀት ብዙ ጥረትና ጊዜ አይጠይቅም. ግን ጥንቆሩ በእርግጥ ውጤታማ እና ጠቃሚ ይሆናል. በሚጠቀሙበት ጊዜ ድብልቦሹን በደረቁ ጥራክቱ ውስጥ ለምሳሌ ዱቄት ወይም ዱቄትን ማምረት ይመከራል.

የቢኪዳን ዱቄት የምግብ አሰራሮች

ለጽሑፉ የተዘጋጀውን ድስትል ማዘጋጀት ሂደትን ይመልከቱ, ከዚህ በታች ያለውን ቪዲዮ ይመልከቱ.