- የአሳማ ሥጋ - 450 ግራም
- ዳቦ ፍራፍሬዎች - 1/2 ኩባያ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔፔ - 1 እንክብ
- ወተት - 1/2 ኩባያ
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- አምፖል - 1/2 Pieces
- ጥራዝ ማርጋሪያ - 1 ክፍል
- ቡኒ - 12 ሳንቲሞች
- አይብ - 1 ክፍል
የተረሸውን ስጋ ከድፋማ ምግቦች ጋር ይቀላቅሉ. በጥንቃቄ የተከተፉ ሾጣጣ ሾርባዎች, ጨው, እርጥብ እና ወተት ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት. ከማጣው ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ያዘጋጁ. በትንሽ ሙቀትን በብርድ ማብሰያ ላይ, የወይራ ዘይትን እናነሳለን. የስጋ ቡኒዎችን ከሽሊው ጋር ለሁለት ደቂቃዎች ያጨሱ. ኩኪስ ይሙሉ. ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. አይብስ በእኩል መጠን ቆርቁ. ቡናዎቹን ግማሽ ይቀንሱ. በእያንዳንዱ እንቁላል ቅርጫት አንድ ጥራጊ አስቀመጥን. የስጋ ኳስ በቡኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ምግቡ ዝግጁ, ጣፋጭ የምግብ ፍላጎት 1
አገልግሎቶች 6