- ወተት - 500 ሚሊሊት
- ደረቅ ቆሻሻ - 11 ግራም (ወይም 50-60 ግራም ጥሬ)
- ፍራፍሬ - 1-1,3 ኪሎግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ቅቤ ወይም ማርጅን - 200 ግራም
- ስኳሽ - 250 ግራም
- ቹጅ - 2 የሻይ ማንኪያ
በሞቃት ወተት ውስጥ እርሾን ይሰብሩ, ከዚያም ግማሽ ኪሎ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. በመቀጠሌ ሉሊው ማዯፊያን ሇማዴረግ በሳሙኑ ውስጥ ሙቀቱን አስቀምጠው. ከዚያም 150 ግራም ስኳር እና ቅቤን በመጥፋቱ ይጨምሩ እና በጥሩ ይደባለቁ. ከዚያም እንቁላሎችን ያክሉት እና እንደገና ይቀላቅሉት. ከዚያም የተቀረው ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን በጥሩ ሁኔታ ይለውጡ, ከዚያም ሞቅ ባለ ቦታ ላይ ይጫኑት እና ወደ ላይ ይለቀቁት. በተለያየ መልኩ ስኳር እና ቀረፋ. ይህ እዥ ነው. ዱቄቱን ቆርጠው ይቁረጡ እና እያንዳንዱን ስኳር እና ቀረፋ የተረጨውን ቀለል ያለ ሉል ውስጥ ይንፏቸው. ጥቅሎችን ሰብስብ, ከዚያም ወደ ክፈች ቆርጠዋል. እያንዲንደ ክፌሌ የተቆረጠና የተረጠ ነው. በአንድ ቅባት ቅሌጥ ቅሌጥ ወይም በተጫነ ወረቀት ላይ ይሰራጩ, እና ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
አገልግሎቶች: 20