ፒራሚድ በመድሐኒት መሙያ የተሸፈኑ ፔገኖች በጨዋታ መሙላት ለክ እራት ብቻ አይዘጋጁም, ለወደፊቱም ለበረዶው አይቀዘቅዝም. የመኸር ፔሩ ዘይት, መዓዛና ጨዋነት ያለው ነው. በሳራ እና በመዓዛ ቅመሞች አማካኝነት በሩዝ ውስጥ ካስቀመጡት ድንቅ ምግብ ያገኛሉ. በረዶው በተቀዘቀዘ ቅዝቃዜ ውስጥ ስኳር ማራኪነት አይኖረውም. የምግብ አዘገጃጀቱ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. የቲማቲም መሙላት በፔፐር ጣዕም ፍፁም ያሟላል, ለዛ ያለ ሩዝ መሙላት ያደርገዋል.
ግብዓቶች- ጣፋጭ 5 ጣ.
- ካሮት 2 ሳ.
- ረዘም ያለ የሩዝ ሩ 200 ግራ
- Cilantro አዲስ 1 ቡር
- መሬት ማጭድ 4 ግራ
- ጨው 4 ግ
- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒ.
- ቲማቲም 4 ዕቃዎች.
- ስኳር 25 ግ
- ደረጃ 1 ምግብ ለማዘጋጀት ፔፐር, ሩዝ, ካሮኖች, ቆርቆሮ, ቲማቲም, ሽንኩርት, ቆርቆሮ, ጨው, ስኳር መውሰድ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ሩዝ አስቀምጪ.
- ደረጃ 3 ጣፋጭ ጣፋጭውን እጠቡ, ጭንቅላቱን ቀስ አድርገው ቆርጠው ከዘሩ ውስጥ አጽዱት.
- ደረጃ 4 ካሮት, ሽንጥ, ሰፋ ያለዉን ዋይ.
- ዯረጃ 5 ሙቅ ውሃን ቅባት, ጨው ጨምሩ እና እስከ ግማሽ ሙለ ውሃ ማብሰሌ.
- ደረጃ 6 ቲማቲም በሚቀባቀልበት ጊዜ ይፍቱ. ለቤት ውስጥ የተሰራ የቲማቲም ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ.
- ደረጃ 7 ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ.
- ደረጃ 8 ሩዝ ለማቀዝቀዣነት, ካሮትን, ቆርቆሮውን እና ጥራጥሬን አረንጓዴ አረንጓዴ ጣልን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር. ይህ ለቂሚዎች መሙላት ይሆናል.
- ደረጃ 9 የተከተለውን ምግብ በብርድ ፔፐር ላይ ያስቀምጡ. ፔፐር ለወደፊቱ ማዘጋጀት ከፈለጉ, የተጨመቁትን ዊንዶዎችን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ያጠጉ, በጥብቅ ይዘጋሉ እና ወደ ማቀዝያው ይልካቸው.
- ዯረጃ 10 የተከተሇውን ፔፐር በሳጥሌ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 11 በብርድ ፓን ላይ ሽንኩሩን አድኑ, ካሮቹን ጨምሩባቸው, ለ 5 ደቂቃዎች በንጹህ ጣፋጭ, ቲማቲም ጭማቂ ሁሉንም ነገር ያፈስሱ. ስኳር ጨምር. ለሌላው 10 ደቂቃዎች ቆፍረው.
- ደረጃ 12 ጣፋጭ ጣዕም ለኩምብራ ይክሉት. እስኪቀላቀለ ድረስ ለ 30-40 ደቂቃዎች ይመዝግቡ.
- ደረጃ 13 ጣፋጭ ምግቦችን ለመጠጥነት ያህል ምግብ ለማዘጋጀት ዝግጁ መሆን.