- እንክብሎችን - 10 ጥራዞች
- ቀይ ሽንኩርት - 2 ቆቦች
- ውሃ - 1 ሊትር
የዶሮ እንቁላሎች ከማቀዝቀዣው ውስጥ መጀመሪያ ይነሳሉ. የሽንኩርት እሸት በደንብ ይታጠባል. ቡቃሮዎቹን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ውሃውን ያመርቱ, ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ለቀቅ ይበሉ. እንስቶቹን ከሽንኩሽ ክሬም ጋር ቀለም ለመቀልበስ, በክራቱ ውስጥ ያለውን ነጭ እንቁላልን ወደ ቀይ ሽንኩርት መቀነስ እና እንቁላሎቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ይበቅላል. ሆኖም ግን, የተለያዩ ቅርጾች እንቁላል እንሰፍራለን. ለምሳሌ, የበዓለትን እንቁላልን በንጥሎች ለመሳል, ጥሬውን እንቁላል ማደር እና በደረቅ ሩዝ ላይ ማሸብለል ያስፈልጋል. ከዚያም እንቁራሪቱን በጋዝ ወይም kapron (ማለትም በፓትሮይድ የሚጣበቅ) ከሩቅ ጋር አብሩት. እንቁላሉን በኦንሽን ሽንኩርት ውስጥ አስቀምጡ እና እስኪጨርስ ድረስ ያበስሉ. ከተፈለፈሉ እንቁላሎች ጋር, የሚወዱትን ያህል መሞከር ይችላሉ. ለምሳሌ, በተክሎች ቅጠላ መልክ ንድፍ ማድረግ ይችላሉ. በዚህ መንገድ ነው የሚከናወነው - በጠባቡና እርጥበት ባለው እንቁላል ውስጥ አንድ ቅጠል (የአትክልት ሽፋን) አለ. እኛ በኒውለን ወይም በጋ መጋለብ ነው, ጫፋችንን እናዘጋጃለን. እና በሽንኩርት ብስኩ ውስጥ እስኪዘጋጅ ድረስ ምግብ ማብሰል. የተዘጋጁ ዕፅ እንቁላሎች ለአትክልት ዘይት ለመብላት በአትክልት ዘይት መቀባታትን እገልጻለሁ. በተመሳሳይም በእንቁላል ላይ ያለውን ንድፍ መሳል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 10