- ወተት - 1 ሊትር
- የላስቲክስ ከፍተኛ ፍጥነት - 22 ግራም (2 ሳህኖች)
- እንቁላል - 4 ቅሎች
- ስኳር - 2 ኩባያ
- ቢት - 200 ግራም
- ቫሊሊን - 1 ግራም
- ዱቄት - 1.8-2 ኪሎግራም
- ፕሮቲኖች - 2 ፓውንድ (ለጋዝ)
- ስኳርድ ስኳር - 200 ግራም (ለጋዝ)
ስለዚህ ለሴት አያቶች የእሳት ቁርጥጦቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 1. በሆድ ወተት የስኳርውን ቅልቅል, የተቀላቀለ, ሙቅ ቅቤ, በደንብ የተቀላቀለ እንቁላል, ቫንሊን, ግማሽ ዱቄትን, እርሾን ያሰራጩ, እነዚህን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ቀሪውን ዱቄት ይጨምሩበት. በእጆቹ ላይ አይጣበቁም. ዋናው ነገር አፋጣኝ ጥጥ አይልም. ከ 1 እስከ 1.5 ሰአታት ውስጥ ቂጣውን በሞቃት ቦታ እንተወዋለን. 2. ከዚያም እንደገና በ 15-20 ደቂቃዎች ውስጥ ተቀጣጥሬ እደባሳለሁ. እንደ ፎጣው መጠን በመቁጠር (በመጋገሪያው ውስጥ ሁለት እጥፍ ሊጥ በመቁጠር ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች) ብረቱ በፎር ሸፍኖ በተዘጋጀው ጠረጴዛ ላይ ይቆማል. 3. ከዚያ የሙቀት መጠኑን በግማሽ ሰዓት ከማብሰህ በፊት ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በጋለ ምድጃ ላይ እና በጋ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ድስት ውስጥ አስቀምጣቸው. የፈተናውን ዝግጁነት ከእንጨት ጥርስ ጋር እፈትሻለሁ (በቆዳው ላይ ሲቦካው ጥርስ በቆሻሻው ላይ ቢጣበቅ አይጡም). የተጣለ ኬኮች በሻፋ, ቀዝቃዛና ማጌጥ ይጀምሩ! ለስላሳ: ከስኳይድ ዱቄት ወደ ጠንካራ አረፋ ይቀይሩ. ይመኑኝ, ለእዚህ የምግብ አዘገጃጀት የምስጢር ኬኮች አስገራሚ ይሆናሉ! ;)
አገልግሎቶች: 10-12