ፈካ ያለ ቺስ ሱሪ - ለምሳ እና ለእራት ምርጥ ምግብ

ብዙ ጣፋጭ የቼኩ ሾርባዎች.
አውሮፓውያን የእኛ አትክልትና ስጋ የተጠበሰውን ባህላዊ እሾሃማ እና ሾርባዎች እንደማይበሉ ታውቃለህ? ለእነሱ, ሾርባ ቀላል ምግብ ነው, ሁለተኛው ምግብ, ለመጠምቅና ለመጠጥ አይደለም, ግን በዋነኛው ምግብ ላይ ብቻ አጽንዖት ይሰጣል. ከኩሽኖዎች ጋር የሚመደቡ ጥንቸል የምግብ አዘገጃጀቶች በፈረንሳይ ውስጥ የታወቁ ናቸው. ምንም እንኳን የሜክሲካን ጀርባን ከጣሊያን እና ብሪታንያ ጋር በመጋበዝ በአብዛኞቹ የዓለም ምግቦች ውስጥ የአናሎግ አሉ. በአጠቃቀሙ ይከናወናል, በተለይም በበርካታ ቫይረሶች እገዛ አጠቃላይ ሂደቱን ለማከናወን ከወሰኑ.

እንዴት የዶሮ ዱቄት ከዶሮ ጋር ይመሳሰላል

ማቅለሉ በቀላሉ በቀለ እና በትክክል አይሰራም, ምንም ልዩ ችሎታ, ዕውቀት ወይም ምርቶች አያስፈልጉም.

ግብዓቶች

ዝግጅት:

  1. በ 2.53 ሊትር ውኃ ውስጥ ወደ ውስጡ ውኃ ይጨምሩ, የበሰለ እና የችጋር ውሃ ይጨምሩ. ንጹህ ፈሳሽ ለማግኘት ግንድን ማስወገድ አለበት. ገንፎው እስኪጣራ ድረስ ለ 20-25 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  2. መሰረታዊው ከተዘጋጀ በኋላ ስጋውን አውጡና ሩቁን አፍሱት. ለ 10-12 ደቂቃዎች ለመፍታት ይቀጥሉ;
  3. ካሮዎች በደንብ ሊታዩ እና የተሰነዘሩ ቀይ ሽንኩርት መሆን ይኖርባቸዋል. ዶሮቹን በጥንቃቄ ይቁረጡ. ምርቶች እንዴት ይዘጋጃሉ - ወደ ምግባቸው ያክሏቸው;
  4. በመጨረሻም በትንሹ ቅጠሎች ላይ የተቀለቀውን አይብ በመቁረጥ ፈሳሹን በማውጣት ውስጡን ይጨምሩ. ይህ አይብ ሙሉ በሙሉ መፍረስ አለበት.
  5. ማቀፊያውን ያጥፉ, ጨው, ፔፐር, ጣፋጭ እና ዘይትን ወደ ጣዕምዎ ያክሉ. ሽፋኑን ይዝጉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያርቁ.

ከኩሽ ክሬም ሾርባ ዝግጁ ነው. በቅርብ ጊዜ ውስጥ ለሆድዎ ጠቃሚ የሆነ መዓዛ እና ቀላል ምግብ ይሰጥዎታል.

የቢራ ሾርባን በበርካታ ቫሪቴቶች ውስጥ እንዴት ይሠራሉ?

ቀለል ያለ መፍትሔ በበርካታ ቫይተር ላይ የሾርባ ሾርባ ማዘጋጀት ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት:

  1. የምግብ ማቀነባበርን ይሠሩ-ኪዩቹን ወደ ስጋ ይቁረጡ, ካሮት ላይ በትልቅ ጎርፍ በማውጣት ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ. ድንቹን ወደ ትንሽ ትላልቆችን ይቁረጡ.
  2. በአትክልት ዘይት ውስጥ ባለ ብዙ ጠረጴዛ አቅም ውስጥ ማስገባት, ማሽኑን ወደ "ፋሪ" ወይም "ፃፍ" ሁነታ ለ 20 ደቂቃ ያዋቅሩት. ወለሉ በቂ ሙቀት በሚሰጥበት ጊዜ በሽንኩርት እና ካሮኖች ውስጥ ይጥሉ እና በበርካታ የፍራፍሬ አትክልቶች ውስጥ ይንሸራተቱ.
  3. አትክልቶች በተጠበቁበት ጊዜ በደረቁ ድንች, በዶሮ, በሩዝ ሩዝ ላይ ይጨምሩ. ጨውና ጣባው ወደ ጣዕምዎ እና ሁሉንም ውሃ (የተሻለ - ሞቅ) ያፍስሙ.
  4. "ሱሪ" ወይም "Varka" ሁነቱን ይፈልጉ እና ሰዓት ለ 1 ሰዓት ይምረጡ. ከመሣሪያው ፊት ለፊት 10 ደቂቃዎች በፊት መሳሪያውን ክዳን ይክፈቱ እና በጥሩ የተከተፈ ደረቅ ውስጥ ይጣሉት. (ሁለቱም ሊቦዙ, ሊቦረቡ እና የተለመደው ድካም, ጥራት ያለው ክሬም) እና ፓሶርስ እና ስሚሊን ሲሊን.
  5. አይብ ተዘጋጅቶ ከተጠናቀቀ በኋላ ክሬገሮችን ጨምር.

ለአብዛኛው ክፍል, ሁሉም የአዮደጎድ ሾርባዎች እርስ በእርስ ተመሳሳይ ናቸው. አንዳንድ ንጥረነገሮች ብቻ ናቸው የተለዩ. በፔፐር ወይም የባህር ቅጠል ለመጨመር, ሽንኩሩን ለመውሰድ መሞከር እና ጥራቱን ወደ ጣዕምዎ መመለስ ይችላሉ. ዶሮም ምንም አስፈላጊ አይደለም. ስጋ ለሌሉት ዋናው ምግብ አላስቀምጥም ነበር. ምርጫው የእርስዎ ነው. የምግብ ፍላጎት!