- ካሮቶች - 3 ጥራዞች
- አምፖሎች - 2 ጥራዞች
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች
- zucchini - 1/2 Pieces
- ጎመን ቅጠሎች - ለመጠምጠጥ (ብዙ)
- ጨውና እርጥብ - ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት
የኣትክልት ዘይት የሚጠቀሙ ከሆነ, የሚያምር ቀለም ያለው መያዣ ያገኛሉ. ዝግጅት: በአትክልት ዘይት ውስጥ የአትክልት ዘይቱን አስቀድመው ያድርጉ. ካሮቹን ማፍሰስ. ሽንኩሩን ጩኸት የቡልጋሪያው ጣዕም, ቲማቲም እና ወይን. ስኳሽዎቹን ይቁረጡ. ካራቶቹን ወደ ድስት ለማቅለጥና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጥሉት. ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. እሳቱን አጥፋው. የቡልጋሪያ ፔፐር እና ቲማቲሞችን ያዙ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. የሳምባ ፍሬውን በጨውና በርበሬ ወቅቱ. የኩሊምፕ ሽፋን ያድርጓቸው. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. የጦጣውን ቅጠሎች የላይኛው ጫፍ እና የሽቦውን ማንኪያ ከግራፍ ጋር ይሸፍኑ. በኃይለኛ እሳት ላይ አንድ የሚያሰክር ነገር ያመጣል. ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 1 ሰዓት ከደከሙ ስር ያበስሉ.
አገልግሎቶች: 4