- አቮካዶ - 1 ፓኬት
- ሻምፕሎች - 50 ግራም
- ቲማቲም - 2 Pieces
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል
- ቀስት - 1 ክፍል
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ትኩስ ፓሸሊ - 1 ክፍል (1 ሙሉ ስብስብ).
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
- ሶል - 1 Pinch
- ጥቁር ፔፐር - 1 Pinch
- አኩሪ አተር - 1 ኛ ድፍን
አቮካዶን ይቁረጡና ድንጋዩን ያስወግዱ እና ከዚያም በአነስተኛ ኩብ ፍሬውን ይቁሩት. ቲማቲሞችን ያጠቡ እና በቡንጫዎች ይቆርጡ. ጣፋጩን ፔፐር ያጠቡ, ዘሩን ያስወግዱ እና በቡክ ይለውጡ. ሻምፕስ ታጥቦ, ተጣርቶ እና ቀጭን ሰሃኖች መቁረጥ. እንጉዳዮቹን በሳጥኑ ውስጥ ቆርጠው በአኩሪ አተር ውስጥ አፍስሉ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁሙ, ወይኑ ወርቃማ ቡኒን እስኪያዘ ድረስ ይሸፍኑ ከዚያም በሸራ ይሸፍኑ. ኩሬውን ከትኩሳት ውስጥ ያስወግዱትና ሽንኩሩን ከ 3 ደቂቃዎች በታች በመተው ያስቀምጡት. ቀይ ሽንኩርት የሚወደውን የካራሜል ሽንኩርት ያገኛል. ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ እና ሰላጣ በወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ይቅቡት. ለመቅለዝ አዲስ ፓሶይ, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3