ውስጡ ጣፋጭ ጣፋጭ ውስጡ .. ወዲያውኑ አንድ ነገር ቀላል, አየር የሌለው, ክብደት የሌለው ሊሆን ይችላል. ስለዚህ የተመሰለው የቡሽ ጥብሩን በተናጠል እንዲገባ ስለሚያደርግ በተለመደው አውታር ወደ ውብ ነጭ ሻካራ ትመስላለች. መዋቅሩ ለስለስ ያለ እና ለለገሰ ነው. ከመጋገሪያው ውስጥ ሙቀት መጠኑ በ 1.5 ጭማሪ ሲጨምር ከዚያም ወደ መጀመሪያው የድምፅ መጠን ይገነባል. በቀዝቃዛው ቅርጽ የተቀመጡት ቅሪተ አካላት በትክክል ይደርሳሉ. ለዚህ ለስላሳ ቡቃያ, ቀይ የወይን ጠጅና መራራ ቸኮሌት በፍፁም ይወጣ ነበር.
ግብዓቶች- ጎጆ ቢጫ 350 ግራም
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስኳር 80 ግ
- ስኳር ቫኒላ 1 ስ.ም.
- ዱቄት ዱቄት 2 ግራም
- ጨው 1 ጫማ
- ቢት 10 ጋ
- 80 ፐር ማርዎች
- ቾኮሌት ጥቁር 30 ግ
- ወይን ቀይ ቀይር 350 ሚሊ ሊትር
- ብሩዝ ስኳር 2 tbsp. l.
- ደረጃ 1 የጎማውን አይብ, እንቁላል, ስኳር, ዱቄት ያዘጋጁ. የሽንኩርት እና የመራራ ቸኮላትን ያዘጋጁ.
- ዯረጃ 2 ከፕሮቲኖች ውስጥ የቃር ያህሌዎችን ይሇዩ እና ከስኳር ጋር አጣምሩት.
- ዯረጃ 3 ቅጠሊዎቹን በዯረቱ ነጭ መታበት.
- ደረጃ 4 የተንጣለለዉን ሸምበቆ.
- ደረጃ 5 የጎማውን አይብ በሾላ እና በቫሊላ ስኳር ይቀላቀሉ. ውሰድ.
- ደረጃ 6 በሾላ የዳቦ ዱቄት በሳጥ ውስጥ ይቅረቡ. ቀስ ብለው ይንሸራተቱ.
- ዯረጃ 7 ነጭዎችን በንጹህ አቧራ መያዣ ውስጥ በጨው ያዙ. ከሙቀት መጠቅለል ጋር ይዋሃዱ, አየር ውስጥ, የተለያየ ጅምር እስኪሆኑ ድረስ ይደባለቃሉ.
- ደረጃ 8 ቅቤን በቅባት ቅባት ላይ በቅባት ቅባት ይቀይሩት.
- ደረጃ 9 በ 30 ዲግሪ ሴልሺየስ በ 190 ° ሴ. የሙቀት ቅዝቃዜ ወደ ቅጠላ ቅጠሎች ይቦርሹ, በቃና ያምሩ እና ወዲያውኑ ያገለግላል.