- ዱባ - 600 ግራም
- ፖም - 4-5 ቅሎች
- ሎሚ - 1 ቁራጭ
- ማር - 3-4 ተፈሪ. ማንኪያዎች
- ዋልስ, መሬት - 3 Art. ማንኪያዎች
- ካሮት - 300 ግራም
ዱባ ተለውጧል ግማሹን ተቆርጦ ዘሩን እናስወግዳለን. ካሮቶችም እንዲሁ ቆርጠው ይወጣሉ. በስንዴቱ ቆንጥጦ ቆንጆ ቆረጠች. ጭማቂው በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እናጭቀዋለን. ከሎሚ ጭማቂ ጋር ማር በማዋቀር በደንብ ይቀላቀሉ. ጣፋጭ, ፖም እና ካሮቶች ቀጭን ድብዶች ይቆርጡ, የሊም ዚስቲትን ይጨምሩ, የሎሚ ጭማቂ ከ ማር ጋር እና በደንብ ይቀላቅሉ. ሲሰክላት ሰላጣውን በሳባ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡትና በመሬቱ ኔሊቶች ይርገጡት. በተቻለ መጠን የሻይስ እና የሎም እንጨት እንሠራለን.
አገልግሎቶች 6