ያልተለመዱ ምግቦችን በብርድ እንሠራለን

በዱቄት ውስጥ ስጋን ለማብሰል በጣም ታዋቂ የአሰራር ዘዴዎች
በጣፋዎች ውስጥ በሳር የተዘጋጁ ምግቦች በቤተሰብዎ ውስጥ ይደሰታሉ. እናም ይህ አያስገርምም, ምክንያቱም እነሱ በጣም ገንቢ እና ጣዕም ያላቸው ስለሆኑ ማንም ሰው ግድ የማይሰጠው ሰው ነው.

ኢኮኖሚያዊ እመቤቷን በስጋ ምግብ በሚያበስሉበት ጊዜ ተጨማሪ ገንዘብ ያገኛሉ, ምክንያቱም የአሳማ ሥጋ ወይም ስጋ በጣም አስፈላጊ አይሆንም, የቀረው ቦታ ደግሞ አትክልት ወይም ጥራጥሬዎች ሊሟላ ይችላል. ይሁን እንጂ እቃው ከዚህ የባሰ አይመጣም, ግን ልዩ ጣዕም ብቻ ያገኛል.

በስጋ ውስጥ በስጋ ውስጥ ስጋን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል

በእንጨት ውስጥ ምን ማብሰል እንዳለበት ጥያቄም እንደ ሪቴሪያል ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. እዚህ ሙሉ ነፃነት ተሰጥተሀል. ሊታሰብ የሚገባው ነገር የስጋው ራሱ የስብ ይዘት ነው. ማንኛውም ሰው ለማብሰልና ለመብሰል ምግብ ማብሰል ይችላል-ለምሳሌ የአሳማ ሥጋ, የበሬ, የበሬ ወይም የበግ ጠቦት, ነገር ግን አንድ ሰው ስለ ስቡ ይዘት መጠንቀቅ አለበት. ምግብ ከመቀለለ በፊት ሁሉንም የተሰረዙ ንብርብሮችን ቆርጡ, እና ያ ሳቢያው በቀላሉ የሚገርም ይሆናል.

ይህንን የምግብ ማቅለሚያ ዘዴም አይጠቀሙም. ምናልባትም ምግብዎን ለመበከል የሆነ ነገር ይሰራሉ, ወይንም የተሳሳቱ ነገሮችን ያስቀምጡ ይሆናል. ነገር ግን ውበቱ በእቅፉ ውስጥ ያለው ስጋን ማራዘም ብቻ ነው, እና ሁሉም ቅመማ ቅመሞች በሚሰሩበት ጊዜ የሚጨምሩት የጭቃ ውሃ ይጀምራሉ. ይሄ በመሳቦች ውስጥ የተከተለውን የድሮ ዘዴን የሚያስታውስ ነው.

የምግብ ምርጫን በጥንቃቄ ይጥቀሱ. ውስጣዊ ውስጡ የሸክላ አፈር ከሆነ. በጋለብ የተሸፈነ ከሆነ, በውስጡ በውስጡ ያለው የእርሻ ዓይነት ወደ ምግብ ስለሚገባና ወደ መመርር ሊመራ ይችላል.

እንዲሁም በስዊታችን ውስጥ በጣም ከሚመከረው የስጋ ምርት በተጨማሪ እንደ ድንች ተደርጎ ይቆጠራል, እንደ መሰረታዊ አይነት ምግብ ብቻ እንሰጠዋለን.

ግብዓቶች

የማብሰያ ሥነ ሥርዓት

  1. ስጋው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ሲሆን ወፍራም የሆኑ ፊልሞችን ከመቁረጥ ጋር. እያንዳንዷን የሸርጣን ጥፍጥፍ ፈገግታ እና በጨርቆሮ ዱቄት ውስጥ እንለብሳለን.
  2. ቀይ ሽንኩርት እና ድንች ተጣርተው ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይዘጋሉ.
  3. በእያንዲንደ ዕቃዎች ውስጥ ትንሽ ብሌት ያሇ እና ቀሇጡ. በመቀጠልም ምንባቦቹን በዚህ ትዕዛዝ ውስጥ እናስቀምጣለን-ድንች, ሽንኩርት እና ስጋ.
  4. ጨው እና ፔፐር ጨምር. እያንዳንዱን ድስት በቆልቆር እንሞላለን እና እያንዳንዳውን መያዣ በጨርቅ በማስገባቱ ለሰላሳ ደቂቃዎች ያህል እንጨምረዋለን.
  5. ከመሥበሩ በፊት የተከተለውን ምግብ በቆሸሸ ፓሸል ለመርጨት ይመከራል.

ስጋዉ ከወይኑ ጋር በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ባለው ድስት ውስጥ

ይህ ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እና የምግብ ጣዕም በጣም አስደንጋጭ የሆኑትን የሉሆች ገበታዎች እንኳን ያስደስታል.

ግብዓቶች

  1. አትክልቶች በትንሽ ሳጥኖች የተቆራረጡ. ሳሎ እና ሳቢ - ቀጫጭ ሳህኖች.
  2. ስጋውን ቆራርጦ በቦካ እና በወፍራ አረም ያበቅላል.
  3. ቀጥለን እንቀጥላለን. ከእያንዳንዱ ማሰሮ በታች, ብዙ ስብስቦችን እናስቀምጣለን. ቀጥሎ የሚመጣው አትክልትና ሥጋ (በእዚህ ቅደም ተከተል)
  4. በእያንዳንዱ ማጠራቀሚያ ወይን ጠጅ ላይ የሎሚ ጭማቂ ጋር ቀላቅሎ በማቀጣጠያ ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

ለማብሰል ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች