የፓስተር ኬክ ሽታ እንዴት እንደሚዘጋጅ: ፎቶግራፍ በደረጃ በደረጃ የቀረቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ማንኛውም የ E ሳት ኬክ, መሙላት ቢኖረውም, E ንዳይሆን መቆየቱ, ማራኪ መልክ ብቻ ሣይሆን A ስደናቂው ጣዕም መሆን A ለበት. በሚዘጋጅበት ጊዜ ለትክክለኛው የሽፋን ቅልቅል ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. እንቁላል እና እንቁላል ነጭዎችን ሳይጠቀም ፕሮቲን ወይም የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል. በተለምዶ ጥቅም ላይ የዋለው ስኳር የሚተኩ ስኳር ሊተካ ይችላል. ያልተለመዱ የእንስሳት ስኒስቶችን ማድረግ ከፈለጉ ግሊቲን በመጨመር ለፋሲካ ኬክ ቄጠኛዎችን ማጽዳቱ ጠቃሚ ነው. ከሚቀርቡት ቪዲዮዎች እና የፎቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተጨማሪ በቅደም ተከተል መግለጫዎች ጥሩ መመሪያ ለመምረጥ ቀላል ነው. ነጭ የሸክላ ጣውላ ለማዘጋጀት ደንቦቹን ለመማር ያግዛሉ, እሱም የማይደናቀፍ እና ፈጥኖ ያጠናክራል.

የ E ሳት ኬክ ቀዝቃዛ E ንዳይቀዳ A ስፈላጊው ደንብ E ንጂ E ንዳይደለጥ

ብዙ ባሇቤቶች ዯግሞ በተገቢ ሁኔታ እንዴት ማዘጋጀት እና ማቀፌ እንዯሚፇሌጉ ሇማወቅ ይፇሌጋለ. ክፍሎቹ ከተጣመሩ እና ድብልቅው ከተሰራ, መፍረስ እና መፍሰስ ሊከሰት ይችላል. ይሄን ክስተት ያስወግዱ ለከፍተኛ ኮንሰቲክ ኬክ ቀለምን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል መረጃን ያግዛል. ለሥራው ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ብቻ መጠቀም እና በተወሰነው መጠን ውስጥ በጥብቅ ማከል አስፈላጊ ነው. እንዴት መታጠብ እንደሌለብዎት, እንዴት እንደ ኩኪቱ እንደ ኩኪቱ በካይሪካው አረንጓዴውን እንዴት እንደሚያደርጉት, ከዚህ በታች ባሉት መመሪያዎች ማግኘት ይችላሉ.

ለጉቲንግ ለስላሳ ማቅለጫ ሥራ የሚገለገልበት ንጥረ ነገር በሳምባው ላይ እንዳይበሰብስ

• ስኳር - 500 ግራም;
• ሙቅ ውሃ - 370 ሚ.ግ;
• ባለማሪያን ዱቄት -1 ኩባያ;
• ቀዝቃዛ ጣዕም "ቫኒላ".

ያልተቋረጠ የትንሳኤን ኬክ እንዲቀባ የሚያደርገው

1. ደረቅ ቅመማ ቅመሞችን ቅልቅል: ስኳር እና ማጌንዲ ደቂቅ.

2. የተላቀቀውን ውሃ ከ 30 እስከ 35 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ.

3. ወደ ደረቅ ድብልቅ ጥቂት የፍሳሽ ጣዕም ጨምሩ.

4. በውሃ ውስጥ አፍተው ይቅዱት እና ቅጠሎቹን ይቀላቅሉ.

5. ድቡን ቀስ በቀስ እየጨመረው ድብልቅ ይምጣ.

6. ጥቅጥቅ ጥልቀት እስከሚገኝ ድረስ ይደበድቡት.

7. ሽፋኑን ጨርቁ ወይም የሽምሽሚውን ንጣፍ ጥሩ አድርጎ ሲይዝ መገረዝ ጨርስ.

8. በቀዝቃዛው (ምንም እንኳን ሙቅ ከሆነ ይልቅ ሙቅ ከሆነ) ኬክ ውስጥ በጥንቃቄ ማጽዳት. ምናልባት ትንሽ "ማደብዘዝ" ይችላል, ነገር ግን ብዙም ሳይቆይ በደንብ ይደምቃል.

9. የዓሳውን ኬክን ለማስጌጥ በቀዝቃዛው ላይ መጨመር የለበትም (ሙቀት ይጀምራል እና የስኳር ዲዛይን ሊዋኝ ይችላል) እና ከ 5 ደቂቃ በኋላ.

ለፋሲካ ኬክ ፈገግታ - አንድ ፎቶ በደረጃ በደረጃ እና መግለጫ

ለፋሲካ ኬክ ቆንጆ እና በጣም ጣፋጭ የበረሃ ማቅለጫ ልዩ ቀለሞች በማዘጋጀት ሊዘጋጅ ይችላል. በፋሲካ ዋዜማ ውስጥ በፋካይ ሱቆች ወይም በገበያ አዳራሾች ውስጥ መግዛት ይቻላል. እንደነዚህ ያሉት ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ለካቲው ነጭ የበረዶ ሽታ አስደናቂ የሆነ መዓዛ ይኖረዋል. ልጆች በእውነት እንዲህ ያለውን የበዓል ቀን ምግብ ለመሞከር ይፈልጋሉ. ለኬክ ያልተለመደ የበረዶ ማቆየት እንዴት በቀላሉ ለማብሰል እንዴት እንደሚቻል ከዚህ በታች የተሰጠውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያቀርባል. የመድሃው ቀለም እና ጣዕም ጨምረው አይለወጡም.

ለፋሲካ ኬክ ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ዝርዝር

• እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
• ስኳር - 2,5 ንጥል;
• ፈሳሽ ጣዕም "ብርቱካን".

ደረጃ በደረጃ የፓትዌይ ኬክ የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ

1. እንቁላል ነጭዎችን ወደ ጎድጓዳ ውስጥ ይሥሩ. መገረም አትጀምር!

2. ዱቄት ስኳር አክል. በዝቅተኛ ፍጥነት መገልገያዎችን ቅልቅል.

3. ትንሽ ጣዕም (ትንሽ እና ግማሽ ማንኪያ) ያንሱ. በዝቅተኛ ፍጥነት ማሽከርከርዎን ይቀጥሉ እና በዝግታ ወደ መሃሉ ይሂዱ. ቁስሉ መሙላት ያቁሙ, ስብስብ በቂ መጠን (ድብልቃማ ቅባት) እንደሚኖር.

4. የሲሊኮን ብሩሽን በመጠቀም, ፈገግ ካለ እና የኬኩሉን ረጋ ያለ ጩኸት ያስተላልፉ.

5. ከ 2-3 ደቂቃዎች በኋላ በቆርቆሮ ያጌጡ.

ለማብሰል ኬክ ያልተለመደ የጋዝ ቅባት - ከፎቶ ጠቃሚ ምክሮች ጋር እንቁላል ያለ እንቁላል

የ E ሳትን ኬክ ለማስዋብ የሚያምር የቆዳ ቀለም ይስጡት. ይህ አማራጭ መደበኛ ያልሆነ ዲዛይን እና የብርሃን አየር ፍንዳታ ለማግኝት ተስማሚ ነው. ለማይብ ያልተመረቱ እንቁላሎችን ለማይወስድ የኬክ አሠራር የሚስብ የምግብ አሰራሩን ይስብበታል. በተመሳሳይም "ብርሃን" ማለት በተፈጥሮ ፕሮቲን አይለወጥም. እንደዚሁም ለመጥለፍ ብዙ ጊዜ አይፈጅበትም.

ለዕላፍ ያልሰለጠነ ኬሚካሎች

• ወተት - 50 ሚሊ;
• ስኳር - 2,5 ንጥል;
• የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp.

ደረጃ-በ-ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ያልተለመደ ኬክ ያለ እንቁላል

1. ስኳር ስኒ እና ወተት በሳጥ ውስጥ ይቀላቅሉ, በደንብ ይቀላቀሉ. የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ እና እስኪሰፋ ድረስ ድቡን ይቀብሩ.

2. የኩስታኖቹን ማቀዝቀዣ ይጠብቁ. በእንደዚህ ዓይነት እርጥበት ላይ ሞቅ ያለ ጣፋጭ ኬሚካል ማስቀመጥ ይቻላል -ይህ አይመከርም. አለበለዚያ ጥቃቱ በፍጥነት ይተላለፋል እና በአጋጣሚ ከላይኛው ጥግ አይኖርም.

3. በቀዝቃዛው የ E ሳት ኬክ ውስጥ የሽፍታ በረዶውን በጥንቃቄ ይተግብሩ.

4. ድብሩን ያሰራጩት. ስኳች ወይም ሳሊኪን ብሩሽ ሳይጠቀሙ ከላይ መክፈት ይችላሉ. ይህ ድብልቅን በተገቢው መንገድ ተግባራዊ ለማድረግ ይረዳል.

5. ኩኪዎቹን ወደ ስኳኳው ያዛውሩት በመርጨት ያስደምጡት. ድብሉ እስኪጠናቀቅ ድረስ ጠብቀው በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት.

ቤልካ ለካቲን በሸክላ መታጠብ - በፎቶ ምግብ አዘገጃጀት ደንብ

ስኳር ያልገባበት ስኳር ጥቅም አለ, እና ብዙ እመቤቶች የስኳር ትክክል አለመሆኑን ይመረምራሉ. ዱቄት ስኳር ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ በደም ውስጥ ወፍራም ጣፋጭ ነገር እንዲኖርዎ ይፈቅድልዎታል. ነገር ግን ስኳር መጠቀምን በከፍተኛ መጠን እንዲጨምር አይፈቅድም. ነገር ግን ለኬሚው የስኳር ማቅለጫ ምንም ችግር ሳይኖርበት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል: ጣፋጭ እና የመጀመሪያው አይሆንም. እንዲህ ያለው ድብልቅ ግልጽ ይሆናል, ነገር ግን በበርካታ ቅደም ተከተላቸው ለስላሳውን የኬላ አጠቃቀም, የተጨመረው ኬክ እንደ ትልቅ ኬክ ይመስላል. በተጨማሪም ለኬክ ያልተጣራ የፕሮቲን ማጣሪያ በፍጥነት ተዘጋጅቶ ለድሬን ማዘጋጀት የማይቻል ከሆነ ወይም ለድብ ለማዘጋጀት የማይቻል ከሆነ ነው.

ስኳንን በመጠቀም የፕሮቲን ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ዝርዝር

• ስኳር - 1 ንጥል;
• እንቁላል ነጭ - 1 ፒ.
• ውሃ - 1 tbsp.

ደረጃ በደረጃ ፎቶ ለፋስቲክ ኬክ ለፕሮቲን ከረጢት ጋር ስኳር

1. ከስኳር እና ከውሃ ውስጥ ግማሹን ቅልቅል, በእሳት ላይ ጣለው, ለቀልድ. ድብልቁ እስኪጨርስ ድረስ ይጠብቁ. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ሌላውን እቃውን ማዘጋጀት ይጀምሩ. እስኪከፈት ድረስ እስኪነቃ ድረስ ይንገሩን, አለበለዚያ ማጠቢያው ወደ ካራሚልነት ይለወጣል!

2. ፕሮቲን እና የቀሪውን የስኳር ግማሹን መለቀቅ ጥሩ ነው. የቅየሳውን ጥንካሬ ጥንካሬ መስራት አስፈላጊ ነው. ሻካራ እስኪሆን ድረስ ይመቱታል.

3. በፕሮስቴት ውስጥ ያለውን ፕሮቲን እና ስኳርን መጨማጨቱን አቁሙ. ለሌላ 2-4 ደቂቃዎች ምት ማቋረጥ ይቀጥሉ. በመቀጠልም የተጣራ የጋዛ ኬኮች ያቅርቡ.

ለኤስተር ኬክ ያለ እንቁላል ነጭ ሳይሸጡ ቀዝቃዛ ዝግጅት - ደረጃ-በደረጃ ፎቶ የምግብ አሰራር

ጣፋጭ እና ቆንጆ የእርሻ ጣፋጭዎች ከእንቁርት ነጭ ብቻ ሳይሆን ያለሱ. ይህ ዘዴ ከተለመደው የኬቲኩ ጭማሬ እውነተኛ የኪነ ጥበባዊ ስራን ለማግኘት እንዲችሉ የሚረዱዎትን ትክክለኛ ክፍሎች በትክክል ይመርጣል. ለምሳሌ, የተለመደው ነጭ የቾኮሌት ጣዕመ ለቅንጦቹ ቸኮሌት መለወጥ ይችላሉ. በቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. የዚህ ባዶ ጥቅል እንደ ድብቅ አጥንት ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል, ይህም በመጋገሪያው አናት ላይ ለማሰራጨት ቀላል ያደርገዋል. እምብዛም ማራኪ የሌለው የዓይን ቀለም ያለ እንቁላል እና በማከማቸት አንፃር ለስላሳ ነው ምክንያቱም ጊዜ አይፈራም, አይደርቅም እና አይሰነጠፍም.

ለኤስተር ኬክ ያለ እንቁላል ነጭ ለበረዶነት የሚያገለግል ቅመም

• ስኳር-4 ሳቢሎች;
• ኮኮዋ - 4 በሾርባ;
• የታሸገ ክሬም - 4 tbsp. (በግሉ ክሬም ወይም ወፍራም ወተት ሊተካ ይችላል).
• ቅቤ - 50 ግ.

ለእድሳት ኬክ ያለ እንቁላል ነጭ ለመጠጣት ደረጃ በደረጃ የሚሆን መንገድ

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ. ዘይቱን ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ለማለስለስና ለቀጣይ ማቀጣጠያ ዘይቶች እንዲተኛ ማድረግ የተሻለ ነው.

2. ከኮኮዋ ጋር የተቀላቀለው ቅቤ ይቀላቅሉ, በደንብ ይቀላቀሉ. ወደ ድብሉ ላይ ስኳርን ጨምር እና ክሬም ጥሬህን አፍስባቸው. ቀስ ብሎ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቀሉ.

3. በቀዝቃዛው እሳት ላይ አንድ ሰሃን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ እና በተለመደ ተመሳሳይ መጠን እስከሚገኝበት ድረስ በተከታታይ ይለዩት. ይህ በጥሬው 2-3 ደቂቃዎች ያህል. ከዚያም ሙቀቱ ከሰውነትዎ እንዲወገድ ያድርጉ እና የአካል ክፍሎች ሙሉ በሙሉ እስከሚወገዱ ድረስ መንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ. እብጠቱ እምብዛም ካልሆነ በሚቀጣጠልበት ጊዜ ሊገድሏቸው ይገባል. ከተዘጋጁት ኬኮች ጋር ድብልቁን ያፈስሱ እና በመርገጥ, በጨርቁ ወይም በጨው እና በደረቁ ፍሬዎች ያጌጡ.

አንድ የኬክ ለማስጌጥ ቀለል ያለ መንገድ - እንዴት መግለጫ እንደሚጠቅሙ ጠቃሚ ጠቃሚ የምግብ አሰራሮች

ለፋሲካ ኬክ የመጀመሪያው ጣዕም የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ማግኘት ይቻላል. ጥልቅ ድግግሞሽ እና ግርማ ሞገስን እንዲያገኙ ያስችላቸዋል. በተዘጋጀው የቪድዮ ጌት ትምህርቶች ላይ ለመማር የኬሚካል ወይም የኬክ ሽግግርን እንዴት እንደሚያደርጉት. የእንስሳት ኬክን ለማብሰል ቀላሉ መንገድ እንዲመርጡ ያግዝዎታል.

አንድ ደረጃ በቅድሚያ የኢስተር ኬክን ለማስዋብ የሚያገለግል የሸክላ ስራ

ቂጣውን ወደ ኬክ ካከሉ, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ለስላሳ ማብሰያ ቅዝቃዜ በሚቀጥለው ጊዜ, ጣዕም ወይም ቀለም ማስቀመጥ ይችላሉ. እንደነዚህ ያሉት ተፈጥሯዊ ቅመሞች የተለመዱ የዱር እንስሳቶች በተቻለ መጠን ጣፋጭና ኦርጅና እንዲሉ ይረዳሉ.

ለኬም የሚዘጋጅ ለስላሳ መጠጦችን የሚገልጽ ጠቃሚ ጠቃሚ የምግብ አሰራር

ተገቢውን እቃዎች ከማዘጋጀትዎ በፊት በጥንቃቄ ማዘጋጀትና ከመቀባቱ በፊት በትክክል ማደባለቅ, በጋዝ ማፍሰስን ወይም መፈታትን ማስወገድ ይችላሉ. በፔንቴክ እሽክርክሎች, በፓርኮች እና ሌሎች ውበት ላይ በኬንያ ለመፈተሸ ጊዜ ወፍራም ጌጣጌጦችን መጠቀም አስፈላጊ እና ትክክል ነው. ከላይ በተጠቀሰው ቪዲዮ ላይ ብጁ ኬክ ለማዘጋጀት ጠቃሚ ስለሆኑ ጠቃሚ ምክሮች እና ምስጢሮች መማር ይችላሉ.

ለኬክ ለሆነው የጌልታይን የጋዝ መያዣዎች - የፎቶ ምግብ እና መግለጫዎች

ማራዘም እና ማራኪ ገጽታውን ጠብቆ ለማቆየት የሚያስችል ጥቅጥቅማ ቅባት ለማግኘት, gelatin ን እንደ ልዩ ፈሳሽ መጠቀም ይችላሉ. ልዩ የምግብ መሸጫ ሱቆች ውስጥ መግዛት አለብዎ. እዚያ ብቻ ጥራቱ የጊለታን ቅባት በዱቄት ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ለረዥም ጊዜ መታጠብ አይኖርብዎም ከዚያም ለመበስበስ ይጠፋሉ. ከ 5-10 ደቂቃዎች በኋላ እንዲህ ዓይነቱን ንጥረ ነገር በደም ፈሳሽ በማቀላቀል ሙሉ በሙሉ ይሟገጣል. ኬክቲክ ለየት ያለ ገደብ የሌለው ኬክላቶን ከተጠቀሙበት ልዩ ልዩ ገደቦች ሊኖሩ ይችላሉ. በዚህ መመሪያ ላይ የሚደረገው ትክክለኛ ትክክለኛነት በጣም ከባድ እና ብዙ ጣዕም ያለው በጣም ብዙ መጠን ያለው ደረሰኝ መቀበሉን ያስወግዳል.

በፎቶ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ከጌልታይን ጋር ለሽም የሚያርፉ ነገሮች ዝርዝር

• gelatin - 5 ግ.
• ስኳር - 100 ግራም;
• የጫካ ልጣጭ - ለመብሳት;
• ቅባት ያለው ክሬም - 3-4 በሾርባ.

የቡልኬ ለሆነው ለጅላቲን ለመጀመሪያው የዝርዝር ምግብ ማብራሪያ ዝርዝር

1. ስኳኑን ወደ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ.

2. ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ጥሬውን አክል እና በደንብ ይቀላቅሉ.

3. በድብል ውስጥ ተፈጥሯዊ የጂልታልን ቅልቅል ውስጥ ቅልቅል, ድብልቅ. ለ 10 ደቂቃዎች ተወው እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈታ ድረስ ይጠብቁ.

4. ወደ ድብሉ እርሻውን ኮኮናት ይጨምሩ. በ cake ላይ glaze መተግበር ይጀምሩ. የተወሰኑትን መመዘኛዎች በመጠቀም በትንሽ ሳንቲሞች በትንሽ ሳንቲሞች እና ለበርካታ የፔት ኬኮች መቀቀል ትችላላችሁ.

ለፋሲካ ኬኮች የተሸፈነ የሚያምር አንጸባራቂ መንገድ በተለያዩ መንገዶች ሊከናወን ይችላል-ነጭ ስኳር, እንቁላል ወይም እንቁላል ነጭ ያልሆኑ. ዋናው ነገር እነዚህን መመሪያዎች በጥብቅ መከተል እና የፎቶ እና የቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ደረጃ በደረጃ ገለፃዎች መከተል ነው. ይህ ውጤት በተለመደው የወቅቱ ክፍለ ጊዜ ያልተለመደው የበረዶ ግግር እንዲፈጠር ይረዳል. ይህንን ደማቅ ያልሆኑ የተለመዱ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ማግኘት ይችላሉ. ለምሳሌ, ጄልለቲን ማሸግ ብቻ 1 በደንብ እንዲደርሰው ይረዳል. የተለመደው የስኳር ፕሮቲን ቸኮሌት መቀየር ይችላሉ. ለአውሮፓውያን ወጣት ሴቶችም ጭምር እነዚህን ሁሉ ሞገዶች ያዘጋጁ. ምርጥ ምግብን መምረጥ ብቻ እና በመድሃኒቱ መሰረት ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ.