- ሳጥ - 1 እቃ (ለ 1 ትልቅ ዳቦ)
- ጣሊያን ቺዝ - 1/3 እግር
- ቱርክ - 225 ግራም (በቀጭን የተጨማለ)
- ስዊዝ አይብስ - 8 ሳች
- ካሮትከር - 2 ኩንሽ (ያለ ፈሳሽ)
- እንቁላል ነጭ - 1 ቁራጭ (ድብ)
- cumin - 2 st. ማንኪያዎች
አጡን ወደ 12 x16 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርፅ. መሬቱን በፕላስቲክ መጠቅለል ይሸፍኑት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይልቀቁ. ፊልሙን አስወግድ. በመደርደሪያው መሃከል ላይ የ 4 ኢንች መሙያ ቀዳዳ ይሠራሉ. ባዶውን በመሙላት ዳቦውን ይሙሉት እና መከለያዎትን "ድፍን" በጨርቁ ይሙሉት. ዳቦውን ለመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ከተፈለፈ እንቁላል ነጭ ወፎች ጋር ዳቦ መጋገር. ቡናማ ቀለም እስከሚነቁበት ጊዜ በ 30 ° C ለ 30-35 ደቂቃዎች በማሞቅ በጋ መጋለብ.
አገልግሎቶች: 1