- ኦርጋንስ - 1 ፓኬት
- የስንዴ ዱቄት - 300 ግራም
- ቢት - 80 ግራም
- የእንቁርት አረንጓዴ - 3 ጥራዞች
- የቀለም ነጭ - 3 ሳር
- አልሞንድስ - 50 ግራም
- የሚጋገሪያ ዱቄት - 6 ግራም
- ስኳር አሸዋ - 250 ግራም
- ኮንኩክ - 40 ሚሊለል
በመጀመሪያ, ለስላሳ ሁለት ዘልቃቂ ውሃዎችን በንጹህ ውሃ ውስጥ እናስገባዋለን, አልማዝዎችን ከቆዳው ውስጥ እናስወግዳለን, በደረቅ ድሬን እንጨቃቅለው እና በማሽላ ወይም ማበጥ አብሬ እንጨምረዋለን. ከመደክ ዱቄት ጋር ዱቄት ይደባለቁ. በሌላ ኮንቴይተር ቅቤ, ስኳር እና የዶላ ቅልቅል. ደህና ሁላችንም እነዚህን ንጥረ ነገሮች በድምጻዊ ድብልቅ ላይ እንጠቀማለን - 10 ደቂቃ ያህል መፍጠን እንጂ መቀልበስ አይኖርብዎትም. አለበለዚያ ኬቲው ውብ ሆኖ አይወጣም. በስኳር ጥራቱ ውስጥ አንድ ብርቱካንማ እና ኮግከን ጭማቂ እንዲሁም ትንሽ የጸጉር ብርቱካን አፈር እንጨፍራለን. ለትንሽ ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እስኪሰምስ ድረስ ይቀጥሉ. ከዚያም የአልሞንድ ክሬን በመጀመሪያ ወደ ድቅ ዱቄት በመቀላቀል ዱቄት ከድፋይ ዱቄት ጋር ያዋህዱ. ዝቅተኛ ፍጥነት በመጠቀም የድምፅ ማጉሊያውን በመጠቀም ነጭውን አቧራ እስኪያደርጉ ድረስ ነጩን (ይህ 5 ደቂቃዎች ይወስዳል). ከዚያም በምርመራ አማካኝነት ፕሮቲን በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ያመጣውን ሰበታ ዳቦ መጋገር. በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. በተመጣጠነ ሁኔታ ዝግጁነት እናረጋግጣለን - በደረቁ ጊዜ, ከዚያም ፓይሉ ዝግጁ ነው. ኬክ ማቀዝቀዝ እና በዱቄት ስኳር መቀደድ አለበት. ከመጋበዛዎ በፊት ትንሽዬ ቆንጆ ቆንጆ በኬኩ ታችኛው ክፍል ላይ አንድ ቦታ ይኑርዎት. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 8-10