Cranberry Pie በጣፋጭ እና በቀይ መሙያ እና በተፈጠጠ አፈር ላይ በጣም ጣፋጭ ምጣፍ. ቂጣው በሚዘጋጅበት ጊዜ የተወሰኑ ቅመማ ቅደም ተከተሎችን መከተል ያስፈልገዋል. ወደ ክራንቤሪ መሙላት በጥንቃቄ ይግባው. ከቅርፊቱ ግድግዳ ጋር ሲገናኝ ኬክ ይቃጠላል. ከላይ የሚታየው ክዳን የሚገኘው በኩመቱ አናት ላይ እንደ ጌጥ ሆኖ በሚያገለግል ጣፋጭ ምጥቅ ነው. እንዲህ ዓይነቱን ቀጠን ያለ ምግብ በፍጥነት ከመጋገዝ በፊት በኬክ ላይ ይረጩ. መዓዛ በዱላ ውስጥ በተፈጥሮ ቫኒላ የተሰራውን ንጥረ ነገር ከስሩ ጋር መቀላቀል አለበት. ዱቄቱ ለመጋገዝ ቀላል ነው, ላጡ ቀላል እና ጨዋ ነው. ይሞክሩት, ጥሩ ምግብ ይኑርዎት.
ግብዓቶች- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp.
- ወተት 70 ሚሊ
- ጨው 2 ግራ
- የቫላኔ ፓድ 1 ፒ.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ቢት 120 ጋ
- ቤኪንግ ዱቄት 2 ጨው.
- ስኳር 150g
- ስኳር 3 tbsp. l.
- Cranberry fresh 150 g
- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp. l.
- ስኳር 3 tbsp. l.
- Butter 30 g
- ቢት 3 ጋ
- ዱቄት ዱቄት 5 ግራም
- ደረጃ 1 ዱቄት ለማዘጋጀት ዱቄት, ስኳር, ጨው, ዳቦ, ወተት, ቅቤ, እንቁላል, ቫኒላ, ለመሙላት: ትኩስ ክራቤሪስ, ስኳር. ለፋሚነት: ስኳር, ዱቄት, ቅቤ.
- ዯረጃ 2 በመጀመሪያ ሇሁሇቱ ስኳር የሚያስፈሌ ስኳር ከቫኒላ ፓዲ ጋር ከዘሩ ጋር ይደባለቁ. ቫኒላን ለማከፋፈል ቅባት መጠቀም ይችላሉ, እና በእጅዎ በደንብ መጥቀብ ይችላሉ. እንደ ምሣሌ በሦስት ክፍሎች ይከፋፈሉ.
- ደረጃ 3 ዱቄቱን ያዘጋጁ. ቀዝቱን ቅቤ በኩብስ ቆርጠው. ዱቄት እና ስኳሬን ይቀላቅሉ. በጥንቃቄ ወደ ድፍሉ ይዝጉ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 4 ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄት, ጨው. ሁሉንም ነገር.
- ደረጃ 5 ሙቅ ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ, በመኪና ቀማሚዎች ውስጥ ይጨመራል, የስኳር ክፍሎችን ጨምሯል. እንቁላሎችን አንድ በአንድ ጨምሩ, ክብደሩን ይዝጉ.
- ደረጃ 6 በእንቁላል እና በቅባት ድብልቅ ውስጥ ዱቄት (ክፍል), ወተት (ክፍል), ዱቄት ዱቄት, ወተትና ዱቄት ማቀላቀል ይጀምራሉ. ደረቅ ድብልቱን እና ወተቱን በከፊል ለመከፋፈል ይሞክሩ.
- ደረጃ 7 ከዚያም ወተት, በድጋሚ ዱቄት, እንደገና ወተት, በመጨረሻ - ዱቄት. በዱቄት ዱቄት ላይ የሚጨመርበት ዱቄት ላይ ዱቄት መጨመር እና ዱቄት መጨመር.
- ደረጃ 8 ሻጋታውን ያዘጋጁ. በዘይት ይቀይሩ. በቆሎ ዱቄት ወይም የዱቄራምብል ቅጠል. ምድጃውን እስከ 190 ° ሴ የሙቀት መጠን ይዝጉ.
- ደረጃ 9 ክራንቻሪዎችን ከእንጨት ማንኪያ ይቀጠቅጡ. ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ.
- የፈተናው 10 / 2/3 ደረጃ በክረምት ግርጌ ላይ ይቀመጣል. በማዕከሉ ክራንቤሪዎችን ለመሙላት ያገለግላል. የክራንቤሪ ጭማቂው የሻጋታ ግድግዳውን እንደማያጠፋ ያረጋግጡ. አለበለዚያ ኬክ ይቃጠላል.
- ደረጃ 11 ከቀሪው ሾጣጣ ጋር ይዝጉ.
- ደረጃ 12 ፍራፍሬውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያግኙ. በሊፋው አናት ላይ ደርማው.
- ደረጃ 13 በትንሽ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ40-45 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ.
- ደረጃ 14 ዱቄቱን ጨርቁ, ቅፁን ለ 15 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ. ሻጋታ በጥንቃቄ ያስወግዱ. ሙሉ በሙሉ ለማብረድ መጋገሪያው ላይ. በቀጣዩ ቀን ፉቱን ማብሰል ይችላሉ. የቀዘቀውን ዳቦ በወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ከዚህ በመነሳት ደካማ እና ጣፋጭ ይሆናል. ለሻ, ለጠጅ ወይንም ለቡና ለመብላት ያክሉት.