ከስኳር ጋር

በመጀመሪያ ክራንቤሪዎችን እንወስዳለን. እኛ ራሳችንን በደንብ አጣጥፈን, ከቆሻሻ መጣያ, እሾሃማ, በማድረቅ ክፍልፋዮችን እናጥቀዋለን.

• ክራንብሪ - 1 ኪሎግራም
• ስኳር - 1 ኪሎግራም

መመሪያዎች

በመጀመሪያ ክራንቤሪዎችን እንወስዳለን. ሙሉ በሙሉ ታጥበውን, ከቆሻሻ መጣያውን, እንጨቶችን አፅድነው, እናጠባለን. በከፍተኛ ጥልቀት ውስጥ እናስቀምጣለን እና በፎካከር (ወይም የስጋ አስቂጅ ወይንም የምግብ አዘጋጅ) እንጨምረዋለን. በመቀጠልም በጨው ጥሬነት ውስጥ ስኳር ይጨምሩ. ለዘመናት እንሄዳለን, ስለዚህ ስኳር ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል. ከዚያም በጣር እንከንሳለን እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡልናል. አንዳንድ ጊዜ በፕላስቲክ ሳጥኖች ላይ (ብዙ አይነት - ከፍ ያለ ሳሎዎች ውስጥ) እፈጥራለሁ. ለእርሻ ሲባል ክራቤሪስ ከመተኛቱ በፊት ክራንቤሪዎችን ለቀቀቱ ስኳር መተው አለበት. ከዚያ ለክረምት የሚሆን የቢሮ ሥራ ዝግጅት እንደ ተረት ተረት የሚመስል ይመስላል. መልካም ዕድል!

7-9