- የ 250 ግራም
- የታሸገ ቶና - 150 ግራም (ወይም ቅጠል)
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- የተቀቀለ ሩ - 3 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ሽንኩርት - 150 ግራም
- mayonnaise - ለመቅመስ
- ጨው - - ለመብላት
- ፔፐር - - ለመቅመስ
ግብዓቶች: ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቀንሱ. የተቆረጠውን ሽንኩርት በሆድ ውሃ ውስጥ (ሙቅ ውሃ) ሞልተው ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ, ስለዚህ ሽንኩርት መራራ አይደለም. ከዚያም ውኃውን አጣጥፉት. በሽንኩርት አማካኝነት የታሸገ ምግቦች. በእንቁ ስጋጃዎች ላይ እንቁላል ይቅቡ. መሙላት 1: የታሸጉ ዓሦችን በ 1/2 እንቁላል እና 1/2 ሽንኩርት ውስጥ ጨምሩ, ጨው ጨምሩበት, ጣዕም ለመሳብ ጣፉ. ከ Mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ. ማሞቂያ 2: ሩዝ እና የተከተተባቸው እንቁላል ቅልቅሎች ትንሽ ጨው, ፔዲያ ይጨምሩ. ማዮኔዝ ጨምር. የዓሳውን ዱቄት በጥንቃቄ ያሰማሩት. መሙላት ይሙሉ. እንጨቱን አዙረው ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዛ በኋላ, ጠረጴዛው ላይ ቆርጠህ አገልግለው.
አገልግሎቶች: 4