- ዱቄት - 3-4 Stakanov
- ቢት - 200 ግራም
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- kefir - 1 ብርጭቆ
- ፍራፍሬ ወይም ወፍራም መከር - ለመብላት
ከተፈለገ የባክቴሪያ ዝርያ በዱቄት ስኳር ሊፈስ ይችላል. ዝግጅት: ምድጃውን አስቀድመው ይሞቁ. ዱቄቱን ወደ ትልቅ ሳህኖች ይቅረቡ, የተከተፈ ቅቤን ይጨምሩ እና ለትንሽ እብጠቶች ወጥነት ይለጥፉ. ሶዳ, ክፋይር እና ማራኪ እጢ ማዘጋጀት. የዱቄቱ ስጋ ከ 4-5 ሚሊ ሜትር ሽፋን ጋር ይጣላል, ከአልማዝ ምርመራ ይዘጋል. በእያንዳንዱ ጫማ ጫፍ ላይ መሙላት እና የባርቢልቹን መጠቅለል. በእያንዲንደ ዲዛን ጫፍ ትንሽ ብስባሽ ወይም የእንጨት ቁርጥራጭ ያዯርጋሌ. ቅርጫቱን በቆሻሻ መጣያ ሰሃን ላይ ያስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጋግሩ.
አገልግሎቶች: 10