- ካሮድስ - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 4 ዕቃዎች. ማንኪያዎች
- gelatin - 20 ግራም
- ውሃ - 2 ኩባያ
ገላቲን ለ 40 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠባል. ነጠብሳው ልክ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይሟጠዋል. ለስላሳ ማቅለጫችን በሸክላ ላይ ተጭኖ እና ጭማቂው ይጨመቃል. ካሮቹን በውሃ ውስጥ ይሞሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. የበሰለትን ውጋት ጨርስ, እና ከስኳር እና ከተጨመቀ ጭማቂ, ከቆሰለ, gelatin ጋር መጨመር እና እንደገና አፍልቶ ማምጣት. ዝቃጩ ከመጀመሩና ከአይነምድር ጋር ከተዋጠ በኋላ የተጠናቀቀውን ክብደት ያቀዘቅዛል. ካሮት ማሞስን ከማስገባትዎ በፊት ለጥቂት ሰከንዶች ያህል ቅጠሎችን ወደ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይጥሉት ከዚያም በኋላ ጭሱ ማቀፊያው ላይ ተዘርግቷል.
አገልግሎቶች: 8