- የጎማ ጥብ ዱቄት - 200 ግራም (እና ከመሙላት 200 ጂ)
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ስኳር - 0,5 መነከር (እና በመሙላት ላይ 0,5-1 መነጽር)
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- - 4 ንጥረ ነገሮች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ቫሊሊን - ለመቅመስ
- አጥንት ክሬም - 100 ግራም (መሙላት)
- አንድ ትንሽ ሊምዮን - 1 ቁራጭ (አቤት)
- gelatin - 1-2 ሳሊጉንሶች (መሙላት)
የሱፍ አይብ ሸለቆ በጣም ልዩ በሆነ መልኩ ይወጣል. ከተፈለገ በካይ መሙያ ቤሪዎችን, በክሩ የተከተፈ ፍራፍሬን, የተሰራ የጌጣጌጥ ወይም የቅመማ ቅጠል ላይ መጨመር ይችላሉ. ዝግጅት: ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈሉ. ማቅለሚያውን ከድፋይ ወረቀት ጋር ያስቀምጡ. በሻሊታ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ለስላሳ እና በሸክላ ውኃ ውስጥ በ 3 በሾርባ ውኃ ውስጥ ለጀልቲን ቀዝቃዛ ውሃ ይቅረቡ. ከተፈለገ, የወፍራም አይብ በመጭመቂያው ላይ ቀድመው ያርቁ. የጐለጎቱን አይብ በመሳርያ ውስጥ አስቀምጡ, የእንቁላል ንጥቆችን, ዱቄት, ጥራጥሬ, ቤኪንግ ዱቄትና ቫንሊን መጨመር. ውሰድ. በሌላ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ፕሮቲኑን ወደ አረፋ ውስጥ ይረጨዋል. በሸክላ ጫማ 1/3 የፕሮቲን ፕሮቲን ውስጥ ይጨምሩ. ቀስ በቀስ የተቀሩትን ፕሮቲኖችን ይጨምሩ. ሾጣጣውን በ 1 ሴ.ግ ስ ንፅፅር የተዘጋጀውን የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቂጡ. ከምድር ምድጃውን ከኮንቴራ ውሰድ እና በብራዚል ወረቀቱ ላይ በማሸብለል ድብል ላይ ይንጠለጠለ, ከዚያም ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. ሙቅ ውሃ ባለው ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከጀልቲን ጋር ጎድጓዳ ሳህን እና ጄልቲን መሟላት እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅ አድርግ. የስፌት ጥንካሬ እስከሚታወርድ ድረስ ስኳር በስኳር ይምከሙ. የቡና እርጎችን በደቃቁ ከተመረዘ የሎሚ ቅጠል, የሎሚ ጭማቂ እና የጀልቲን ቅልቅል. የተሸበረውን ክሬም በቀስታ ይለውጡ እና ይቀላቅሉ. የቀዘቀዘውን ኬክ ይዘርጉ, ወረቀቱን አውጥተው በመላ ሽፋኑ ላይ ሙጫውን መሙላት. መሙያውን እስኪጨርስ ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ኬክን በማዳመጫነት, በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በብራዚል ወረቀቱ ላይ በማጣበቂያ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪጠናቀቅ ድረስ.
አገልግሎቶች: 8