- ብስኩቶች - 200 ግራም
- ቢት - 50 ግራም
- ትኩስ ቀይ ፔን - 1 ፒንች
- ጣፋጭ ቡሊኛ ፔፐር - 1 ቁራጭ (መካከለኛ, ማንኛውም ቀለም)
- ጥፍጥ ወይም የስጋ ክር - 100 ግራም
በቀለለ ቅቤ ውስጥ, ትኩስ ጣዕም ማከል. የጭውጥ መቆንጠጫዎች በሳር ይቁረጡ. ጣፋጭ የደወል ፔፐር ሩዝ. በዘይትና በፔፐር ከእያንዳንዱ ብስኩራክቱ ውስጥ አንዱን ቅባት ይቀንሱ. ከተቆረጠ ጣፋጭ ዘንጎች ጋር ይንቁ እና ከተጠበበ ጣፋጭ ፔን ይረጩ. የሻጋ ትሎች በበርካታ ሻርኮች ሊተኩ ይችላሉ. መልካም ምኞት!
7-9