የምግብ አሰራር የአዲስ ዓመት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: ምግብ አዘገጃጀትና ሰላጣዎች
ምንም የሚመደብ ጠረጴዛ ያለ ቀላል እና ጣፋጭ ምግቦች ማድረግ አይችልም. የቤት እመቤቶችን ትኩረት እንደ ላቫሽ ኬክ ያሉ ምግቦችን ለመሳብ እፈልጋለሁ.
- ቀጭን lavash - 2 ጥራዞች
- የታሸገ ክሬም - 4 tbsp. l.
- ትኩስ ፋምቦች - 500 ግ
- ነጭ ዘይት
- ሽንኩርት - 400 ግ
- ብርቱካን ጥርስ - 100 ግራም
- ጨው
- ፔፐር
የመዘጋጀት ዘዴ
- ፒታ ዳቦን ለመሙላት, ትንሽ ወርቅ ሽንኩርት, እስከ ወርቃማው ድረስ ይለብሱ.
- የተቆረጡ እንጉዳዮቹን ወደ ቀይ ሽንኩርቶች አክለው እስከሚዘጋጅ ድረስ ያብሏቸው. ለመብሰል ቅመም አክል;
- የሽንኩርት እና የእንጉዳይ ቅዝቃዜ በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ያልፉ.
- ፒታውን ዳቦ በ 4 ክፍሎች ይቁረጡ,
- አንድ የሸረሪት ብረትን ያሰራጩት, በላዩ ላይ የተጠራቀመ ቆዳ ይቅበዘበዙ, በሚፈጠሩት እንጉዳዮች እና ሽንኩርት ላይ ወተት እና የመሳሰሉት, ሁሉንም የፓቲ ዳቦዎች ይቁሙ.
- የውሃው ክፍሎች እና የላይኛው የፒታኖ ቂጣ ኬክ በአቅራቢያው ክሬም መከፈት አለባቸው, እና ከላይ በተጣራ ጥብስ ይረጩ.
- ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይክሉት እና ኬክ ውስጥ እስኪቀላቀሉ ድረስ ኬክ ውስጥ ለ 2 እስከ 2 ደቂቃ ያስቀምጡ. ቢቦሪ ማድረግ አያስፈልግም.
- ኬክው ትንሽ ከቀዘቀዘ በኋላ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. መልካም ምኞት!
አዲሱ ዓመት 2016 ያልታወቀ ያልተለመደ ምግብ የምግብ አሰራሮችን ምረጡ. ያልተለመዱ ሰላጣዎችን "ኦሊቨር" ወይም "ሽርሽር ከላር ቀሚስ" ጋር, እና የበለጠ አዝናኝ, ለምሣሌ "አዲስ አመት ክሬከር" ለስላሳ ይሰጣል.
አስፈላጊ ነገሮች
- እንቁላል - 8 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ድንች - 6 መትኮች.
- chicken chicken - 1 pc
- ካሮድስ - 1 ፒ
- ዎልነስ - ግማሽ ስኒ
- ዱባ - 1 እቃ
- mayonnaise
- ጋኔት
- ለጌጣጌጥ
- ሽንኩርትውን በሆምጣጌጥ ያሽከረክራል.
- የዶሮውን ዶሮ ቅሌን በመቀነስ, በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሱ,
- ድንች, እንቁላሎች እና ባቄላዎች ቅቤን, በእንቁላል ክራንት ላይ,
- በምግብ አምራች የተሸፈነው በአንድ ትልቅ ትሪ ላይ ብዙ የተተነፈ ዱባዎችን እናስቀምጣለን. ንብርብርን በኪሳራ ይኑሩት.
- ከዚህም በተጨማሪ የዶሮ ዝንብ ጫፍ ላይ ይለጥፉ, ከሜሶኒዝ ጋር ይቀላቀሉ,
- ቀጣዩ ሽፋን ቀይ ሽንኩርት ይባላል. ከዛ በኋላ, ከተፈቀዱ እንቁላሎች እና ቅባቶች ጋር በሎሚኒዝ ይለጥፉ,
- ሮቤቶች, የዛፍ ዘንዶዎች, የሮማኖት ጣራ,
- ቀስ ብሎ ሰላጣውን ወደ ጥቅል እና ወደ ፍሪጅ ውስጥ ያስቀምጡት.
- በአንድ ሰዓት ተኩል ጊዜ ፊልምዎን ማስወገድ, ቀለሙን ማሽተት ላይ ማስቀመጥ እና በሸንጋይ መሳርያ መታስላት;
- ስዕሉን በምስክርነት መልክ ለስላሳ ቢፒ, ለስላሳዎች, ለቆሎዎች እና የተቆራረጠ cበጡ.
እነኚህ ጥቂት የአዲሱ የምግብ አሰራሮች ብቻ ናቸው ለጠረጴዛዎ ምርጥ ጌጥ! በዚህ አስገራሚ እና ያልተለመዱ ምግቦች ውስጥ የእርስዎን አስገራሚነት ያሳዩ እና ይህን አዲስ ዓመት ያሟሉ!