ጥቁር ወተት ስለ ትንሽ ወተት የቫልት ወተት በቆሎና ነጭ ቀለም ያለው ጣሳዎች, በጥንት ጊዜ መደብሮች ውስጥ ያሉ መደብሮች ወይም የሚወዳቸው ጣፋጭ ምግቦች ወዲያውኑ ይጠባበቃሉ. በጊዜያችን, የተከበረ ወተት ወይም እኛ "እጨማወራቻ ወተት" ለማለት ስንጠቀምበት በማናቸውም ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ያለ ምንም ችግር መግዛት ይቻላል. ችግሩ ግን የዚህ አይነት ወተት ጥሬ እቃ እውነተኛ የከብት ወተት እና ስኳር የማያስገኝ መሆኑ ነው. ስለሆነም, ጣፋጭ ጥርስ ከሆንዎ, እና ወተት የተሰራ ወተት የአመጋገብዎ ዋነኛ ክፍል ነው, ከዚያም አሁን በቤት ውስጥ የተሰራውን ወተት ለማደብ ይሞክሩ. በፍጥነት ፋንታ ነጭ የሆድ ቤት ወተት ብሩሽ ቀለም እንዳለው እና ትንሽ ጊዜ ከተነሳ በኋላ ከአየር ጋር ንክኪ በሚፈጠርበት ጊዜ ወፍራም ክሬን ይፈጥራል. የተጣራ ወተት ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. የቤትዎን ላም መውሰድ አለብዎት እናም ከሁሉም በላይ ደግሞ ብዙ ትዕግስት አለዎት.
ግብዓቶች- ወተት 1 ሊ
- ስኳር 500 ግ
- ደረጃ 1 ዋና ዋና ነገሮችን ማለትም ወተት እና ስኳር.
- ዯረጃ 2 ወተቱን በሳጥኑ ውስጥ አፍሱት, በእሳቱ ሊይ ጣው እና ሙቀት እስክትዯርስ ይጠብቁ.
- ደረጃ 3 ስኳሩን ወደ ጠረጴዛው ውስጥ ይክፈሉት.
- ዯረጃ 4 ስሇዚህ ትኩስ ወተት በኩሌ ስኒን ሙላዉን ሙላዉን ሙላዉን ዉስጥ ይሙሊቸው (ስሇ 1 ሊትር ወተት ያሞቁ) እና ስኳሩን ሇመግሇጥ በደንብ ይደባለቁ.
- ደረጃ 5 የተረፈውን ስኳር ከተቀረው ወተት ጋር ወደ ድስት ይመለሱ. አሁን እሳቱ ደካማ ስለሆነ ወተቱ አይቀባም, ነገር ግን በጣም ይሞቃል, እና ከወተት ውስጥ የሚወጣው የእንፋሎት ስባሪ ይታያል. በእንዲህ ዓይነት ሁኔታ ውስጥ, ዘወትር ወተት, ወተቱ ለ 1 ሰዓት ይተጋል.
- ዯረጃ 6 ኮምጣጤ ወተት ሇሌጅ ዝግጁ ነው.