ዱን ማቅለጥ የዱቄት መፍጫ መሠረት ነው! ለእያንዳንዱ ጣዕም, የተበሰበውን ሉጥ በአግባቡ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው, ስለዚህም ለስላሳ, ቀላል እና ጣፋጭ ነው. ብዙውን ጊዜ የብጉን ማዘጋጀት ከሞላ ጎደል የበለጠ ሙቀት ይፈጥራል. እርሾው ሊጡ (አንዳንዴ ከአንድ ጊዜ በላይ), ርቀትን ብቻ እና የታጠበውን ምግብ ከእሱ ብቻ ማዘጋጀት ይችላሉ. ዛሬ ለምጡን ሉጥ የምግብ አሰራር እንሰጣለን. ይህ ዱቄት የተጠበሰ የሸንኮራ አገዳዎችን በማዘጋጀት ከደረቁ ድንች ጋር በሾላ ሽንኩርት ወይንም በሌሎች ማሽኖች በመሙላት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እንዲሁም ለፒዛ መሠረት እንደ ምቹ ሁኔታ ነው, ላቦው ቀጭን እና ጥቃቅን ነው. የእነዚህ ምርቶች ስብስብ የተሰራው ለ 32 ሰሜን ያህል ስፋት ያለው አንድ ፒዛ ነው, ለስንጥ ለማምረት ካቀዱ በኋላ የእንቁዎች ብዛት ሁለት ጊዜ መጨመር አለበት.
ግብዓቶች- ስንዴ ብርት 3.5 tbsp.
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዱቄት ዘይት 1.5 tbsp. l.
- ውኃ 0.5 ኩንታል ተኮሰ.
- ጨው 1 ጨው.
- እርሾ, ትኩስ, 25 ግራም
- ውኃ 0.5 ኩንታል ተኮሰ.
- ስኳር 1 ጨው.
- የስንዴ ዱቄት 1.5 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ቂጣውን ለማዘጋጀት, ዱቄት, ትኩስ የበዛበት የሙቅ እርሾ, የአትክልት ዘይት, የጨው እና ስኳር መጥፋት ያስፈልግዎታል.
- ደረጃ 2 በአፋጣኝ እንጀምር - እርሾን ከ 0.5 ኩባያ የተቀላቀለ ውሀ, የስኳር ተክል እና የስንዴ ዱቄት በስፖንሰር አማካኝነት እንጀምር.
- ደረጃ 3 ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና በሙቀት ሙቀቱ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ለመቆም ይተዉት.
- ዯረጃ 4 እስከዚያ ዴረስ በ 1.5 ኩባያ ዱቄት ዱቄት ዱቄት እና የአትክልት ዘይት በጨው መያዜ.
- ዯረጃ 5 ሁለም ነገር በዴብቅ ሁን ይፇትጉ.
- ደረጃ 6 ከዚያ 0.5 ኩባያ የሚፈልቅ ውሃ ያፍጡ እና በደንብ ያሳንሱ. ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ቅዝቃዜውን ያቀዘቅዙ.
- ደረጃ 7 የተጣራውን ስብስብ በስፖኑ ላይ ጨምር.
- ደረጃ 8 ቀስ በቀስ የ 3 ኩባያ ዱቄት ውስጥ ገብተው ዱቄቱን ይቀልሉ.
- ደረጃ 9 የውጤቱ ውጤት እጆቹን ወደኋላ የሚጎተት እና ለስላሳ የክርሽ ዓይነት ነው.