- የወይራ ዘይት - 1/2 ኩባያ
- ፍራፍሬ - 1/2 ኩባያ
- ካሮት - 1/2 ኩባያ
- ሽንኩርት - 1 ኩባያ
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- ሮማመሪ - 2 ፓራ (ትኩስ ጥጥሮች)
- ቲማቲም ፓት - 1 ሳሊጃን
- ቲማቲም - 1 ብርጭቆ (ንጹህ እና ድብልቅ)
- ጨው - 1 ፒን
- ጥቁር ፔፐር - 1 ፒን
- ባቄሮ ሮማኖ - 780 ግራም
1. ዘይቱን በጋለ ምድጃ ውስጥ ሙሏት. ስኳር, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት ላይ በመጨመር በትንሽ ሙቀትን ለማብሰል 25 ደቂቃዎች ያህል ይጨምሩ. ደስ የሚሉ መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ ነጭ ሽንኩርት, ሮመሚሪ እና ጣፋጭ ጨምሩ. የቲማቲም ፓቼ እና ቲማቲሞችን ያክሉ. ሙጣጤን ያመጣ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. 2. ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. 1/2 ኩባያ ውሃ ይኑር. ሙጣጤን ያመጣ. ለ 40 ደቂቃዎች ያብሱ. ማስተካከያዎቹን ማስተካከል እና ወደ ጠረጴዛ ማገልገል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4