የቅዝቃዜ አስቂጦችን ምግብ አዘገጃጀት

ለበስ ቀዝቃዛዎች የምግብ አሰራር መመሪያዎች ለእርስዎ ብቻ ነው, ውድ ውድዎቻችን.

ሳንድዊኬዎች ለምሳ

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• 2 የስንዴ አገራ እንጀራ
• 2 tbsp. l. አፕሪኮፕ ወይም ፒካር ማድ
• በሻጋታ (ከሮክ ኮር, "ዶርት" ሰማያዊ) (ከሮክ ኮር, "ዶብ") ጋር
• 1 ለስላሳ አይብ
• 2 ቀጭን ስቦች
• ቢት.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. በአንድ ዳቦ ላይ ትንሽ ዱቄት ይትፉ. ከላይ በጨርቁ አስቂት ቅቤ ላይ ቅቤን ይሸፍኑ; ከዚያም ከጫማ ጋር አንድ ጥቁር አይብ ያክሉት. 2. የቀይውን አይብስ የላይኛው ክፍል ቅልቅል ቅባት ይቀቡልዎታል, ከተረፈዉ ዳክ ላይ እና ደግሞ ሁለተኛ ዳቦን ይሸፍኑ. 3. ጥቁር ድፍን በብረት ድስት ውስጥ ፈገግታ እና ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ከሁለቱም ጎኖች ጋር ሳንድዊች ይቅሉት.

"Alice" መክሰስ

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• Z00 g የፔናል
• 100 ግራም ማንጐ
• 5 የሽላሮ ፍሬዎች
• 2 tbsp. l. የወይራ ዘይት
• 1 ታች. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
• 1 የዓሳ ዱቄት
• 12 ከባድ ደረቦች
• 2 እንቁላል
• 150 g breadcrumbs
• 2 tbsp. l. ሰሊጥ
• 4 tbsp. l. የወይራ ዘይት
• ጨው, ፔጃ.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. በሳር ጎደሎ ስላት የወይራ ዘይት, ሆምጣጤ እና ክሪን ቅልቅል. ጠርሙስን ማጠብ እና በትንሹም መክበር. በጥንቃቄ ጥፍሩን ቆርጡ. ማንጎ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀየራል. ሁሉም ከልብሱ ጋር ተደባልቀው ምግብ ይለብሱ. 2. የሶክ ሽቦዎች በአንድ በኩል በሰሊጥ እኩል ግማሽ የሰብል ዘር ይረጩታል. ዘሩን በእጆችዎ ይጫኑ, አንድ አይብ አሻራ ይክፈቱት እና ቀዶቹን ይድገሙት. 3. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ በጨውና በርበሬ እንቁላል ይዝጉ. ሰሊጡን ከሰሊጥ ጋር በአስች ይወድቡት, ከዚያም ዳቦዎች ይቀቡ. ድገም. 4. በትልቅ የበሬ ማብሰያ ላይ ሙቀት 4 tbsp. l. የወይራ ዘይትን እና ከሁለት ጎኖቹን ወደ ወርቃማ ጥቁር እሽክርክ ይለውጡ. ከዚያም ዘይት መጭመቂያ ለመሥራት ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. ከድራው ላይ ዳቦን በጋላጣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ያገለግሉት.

ኬክ እና ቢከን የተሰበጠ ስኒክ

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• 2 leeks (ነጭ አካል)
• 200 ሚሊር ውሃ
• 150 ጋቴስ በጡብና በእጽዋት
• 1 ፓትuff ዱቄት
• 100 ግራም ዳቦ.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ቀይ ሽንኩሶችን በግማሽ መንገድ ቆርጠው በጥንቃቄ ይቁሙ. 2. በሽንኩርት ውስጥ 200 ሚሊ ሜትር ውሃን በመቀላቀል ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ሙቀቱ እስኪነካ እስከሚመለስ ድረስ አነስተኛ ሙቀት. በጥንቃቄ የተጠረጠረ አይብልን እና ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ. 3. ወጥ ክሬቱን አዙሩ, በሽንት እና በብራዚል በተሸፈነው ቅርጽ ላይ, ቀይ ሽንኩርት እና አይብ እና የተከተፈ ጣፋጭ ጣዕም ያድርጉ. 4. ለ 20 ደቂቃ ያህል ኬክ ውስጥ ኬክ ውስጥ ይደውሉ. በ 220 °. የተለያዩ ዓይነት አይብዎችን በመጠቀም የፓይሱን ጣዕም መለወጥ ይችላሉ - ለምሳሌ, አይብስ ከኩራት ጋር, የወይራ ፍሬዎች.

ፓስታ ከሶስት ጎን

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• ስጋ ሻርክ (የ 156 ግራም ክብደት)
• ተዘጋጅቶ የተዘጋጀ የሾላ እርሾ ማዘጋጀት
• 1 እንቁላል ዋላ
• አንዳንድ ቀዝቃዛ ውሃ
• በትንሹ የአልሞንድ ዱቄት.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ካሬዎችን ከመፈተሸ ጣብያ ውስጡን ቆርጠው ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ውሃ እንዲጥሉ ያድርጉ. በእያንዲንደ ማእከሌ መካከሇኛ ትንሽ ወዲጅችና በአልሚሌ ዱቄት ሊይ ይረጭበታሌ. 2. እንክብሎቹ ሦስት ማዕዘን ቅርጾችን እንዲይዙ ካሬውን ሁለት ጊዜ ይሙሉ. 3. የእንቁላል አስኳል በትናንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ትንሽ በፍጥነት ይደበዝቡ እና የሊባኖቹን ገጽታ ያጠቡ. እንጨቶችን በእንጥቅ ማድረቂያ ማስቀመጫ ውስጥ በውሀ እርጥብ ለ 10 ደቂቃዎች ይተው. 4. በመቀጠል በጋጋጣ ውስጥ በመጋገሪያ ምድጃዎች ውስጥ በሎሌው ውስጥ በ 220 ° እንዲሞቁ ያድርጉት, እና ወርቃማ ቡኒያን እስከ 20-30 ደቂቃዎች ድረስ ይለማመዱ.

"ስሜ" ሰላዳ

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• 500 ግራም ዲንዴሊን ግሪን (ወይም ማንኛውም ዓይነት አረንጓዴ ሰላጣ)
• 100 ግራም የቤኮን
• 2 የዝሆን ጥርስ
• 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት
• 1 እንቁላል
• 2 tbsp. l. ኮምጣጤ
• 1 tbsp. l. ሰናፍጭ
• 4 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• ጨው
• ለመጥሳት ጥቁር ጣው ጣዕም.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. የዴንዶሊን ቅጠሎችን ወይም የስጋና ቅጠሎችን ያጠቡ, ደረቅ እና በጥሩ ያዙ. 2. እንቁላል በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ ውሃ እና ንጹህ ውሃ ማቀዝቀዣ. ፕሮቲኑን ከዋሽት ይለዩ. ሻጦ ሾት እና ነጭ ሽንኩርት እና በጥሩ መቁረጥ. 3. በቆንጣጣ የሸክላ ማቅለጫ ቀዳዳዎች እስከ ጥራጣው ሙቀት ድረስ እስኪደርቅ ድረስ ነጭ ሙቀትን ይለውጡ. 4. ኮምጣጤን በጫማ ኮምጣጤ, ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ ጣፋጭ ጨው, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. በዴንዳሊን ወይም በጣሪያ ላይ ቅጠልና በአለባበስ ይለጥፉ, ቦካን ይጨምሩ, ቅልቅል, በእንቁላል ነጭ ቀለም ያምሩ. ወዲያውኑ አገልግሉ.

ዱቄት በዱቄት እና ድንች

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• ዱባ - 600 ግ
• ድንች -2 ሳንቲም.
• የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. l.
• ገንፎ ዶሮ - 4 ኩባያ
• የጭንቅላት ጥንድ
• ጥቁር ፔፐር ዱቄት
• ለመጣስ ጨው.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ዱቄት እና ዱቄት ይቁረጡ. አትክልቶቹን ለ 25 ደቂቃዎች በመፍጨት ሾርባዎችን ለስላሳ ቡና ይለውጡ. እስከሚዘጋጅ. 2. ከተዘጋጁት ተክሎች ውስጥ ንጹህ ያዘጋጁ. ስኳር ክሬም, የጨዋማ ጨው, ጨው, ፔጃ እና ቅልቅል መጨመር. 3. በሚሰሩበት ጊዜ የተሸጡ ጥፍቦችን ይረጩ.

ስፓጌቲ ከወይራ እና እንጉዳይ ጋር

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• ስፓጌቲ - 250 ግ
• እንጉዳይ -250 ግ
• ያልተነጠቀ ድንጋይ - 1 ብርጭቆ
• የቼሪ ቲማቲም - 250 ግ
• ቺሊ ቀይ-1/2 pod
• ሽንኩርት -1 ጥርስ
• የተጣራ ፓስቲን - 2 tbsp. l.
• የከሰል ጥሬ - 2 tbsp. l.
• የወይራ ዘይት-1 tbsp. l.
• ጨው.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ነጭ ሽንኩርቱን, እና ዘይት በ 1 ደቂቃ ዘይት. ለ 5 ደቂቃዎች በትንሹ ማሞቂያ በመክተቻ የተሰሩ የእንጉዳይ ቅጠልዎችን ይጨምሩ እና ቅጠላቸውን ይከልሉ. 2. እንጉዳዮችን በምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ አስቀምጡ, የወይራ ቂጣዎችን, ማሽሊ, ሾርባ ያለ ቂጣ እና ጤነኛ እስኪሆን ድረስ ይፈትሹ. 3. ሰሃባይት በከፍተኛ የጨው ውሃ ውስጥ ይቅለሉ እና ወደ ኮንዳነር ይሽከረከራሉ, ከዚያም ከተጠበሰ ከድራጥሬዎች ጋር ይደባለቁ. 4. ቲማቲም ያለበትን ዘይትና ዉኃ ያለዉን ዉኃ በማያያዝ ዉስጥ እስኪቀላጥ ድረስ ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. ሲሰጧት በቲማቲም, በወይራ እና በቆሎ ይለኩት.

ስካን በሃንጋሪኛ

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• የእብሰ-ወጋ ወይንም የሂስ ስጋ - 450 ግ
• የስንዴ ዱቄት -1.5 tbsp. l.
• እንቁላል -1 ዕቃዎች.
• ቂጣ እህል - 3 tbsp. l.
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
• የተጣራ ፓስቲን - 2 tbsp. l.
• ቀይ ዱቄት ዱቄት
• ጨው.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ጉበትን በትንሽ ሳንዶች ውስጥ መቁረጥ. 2. ፔፐር, ዱቄት ዱቄት ውስጥ, ከዚያም ወደ እንቁላል ውስጥ ይንጥቡ እና በዱቄራብልሶች ውስጥ ይዝጉ. 3. በኃይለኛ የተሞዘዘ የአትክልት ዘይት ጉበት ላይ ጉበቱን ይዛችሁ. በመጨረሻም የተጠበሰ ጨው. በሚያገለግሉበት ጊዜ በፓሲስ ያጌጡ.

አሳ አሳ

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• አትርተር (ወይም ስተርጅ) -1 ኪ.ግ
• ቲማቲም -1 ኪ.ግ
• ሽንኩርት - 4-5 ራስዎች
• ከ 5 - 6 ጅር
• ላም-1 ፒሲ.
• የቢራ ቅጠሎች -2-3 ሳ.
• የአትክልት ዘይት -1 ብርጭቆ
• ጨው
• ለመሬት ጣዕም ለመውሰድ.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ስቴሪጋን ወይም ቤሉጋ በቀስታ በአካል ክፍሎች ውስጥ ተለጥፈዋል. 2. አንድ የአትክልት ዘይት በትንሽ መጠን ውስጥ ድስዎ ላይ ይቁሙ, አሳውን በጥንቃቄ የተከተፉ የሲሊንሮሮ ሥሮች, የተሸፈኑና የተሰነጠሉ ቀይ ሽንኩርት, የተሰራ ጣፋጭ እና ቲማቲም, ጨው, ፔሩ, የበጋ ቅጠል. 3. የተቀረው ዘይት ያፍሩ እና ክዳኑ የተዘጋ እስኪዘጋ ድረስ እስኪሰሩ ድረስ ይቅጠሩ.

የእኛ ምክር:

ከጣቢያን ዕይታ አንፃር በጣም ጥሩ ምርት ነው - በፕሮሰክቱ ውስጥ በፎክስራስና በፕሮቲን የበለጸገ ነው, በቀላሉ በቆረጠ, በቪታሚኖች እና በማይክሮኤለሚሎች የተሞላ ነው. ማዘጋጀት ቀላል አይደለም. ሻርተርን በጥሩው ወይን ወይን በጨው, በእንቁላል, በዱቄራብሎች እና በቀማሬዎች በቋሚነት በጨርቃቃ ቂጣኒሮቭ ውስጥ እንዲተኩት ማድረግ ይችላሉ.

ሱጋክ ከፖላንድ ጠጣር ጋር በደንብ ታጭታለች

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• Pike የመሰረተል 1 ኪ.ግ
• ካሮቶች - 1/3 pcs.
• መካከለኛ እርሳስ -1 / 4
• የፓሪስ ሮዝ
• ጨው.

ለጭረት:

• ቢት -140 ግ
• የተቀቀለ እንቁላል -1 ሣጥኖች.
• የወይራ ፍሬዎች -1 tbsp. l.
• አረንጓዴ ቅጠል ተክሏል - 2 tbsp. l.
• የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ስ.ፍ.
• ጨው.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. በቆዳ እና በአሻንጉሊት አጥንት ላይ ያለው የፓይከ ጫፍ እና ወደ ክፍልፋይ ተቆራ. 2. የእሽክርክ ፓርቶች ስብስብ ቆዳውን በበርካታ ቦታዎች ቆፍረው በቆሸሸ ቆዳ ላይ አስቀምጠው, ከዓሳሙ ደረጃ ከ 1-2 ሴ.ሜ በላይ ሙቅ ውሃን አፍብጥ, የተቆለሉትን ሽንኩርት, የካሮትና የፐርሶል ስሮች, ጨውና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ጨምሩ. 3. ከተቀጠቀጠ ቅቤ ጋር ለስላሳ, የተቆረጠ እንቁላል, የወይራ ፍሬዎች, ቅጠሎች, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ቅልቅል ይጨምሩ. 4. አሳን ሲያጠጣ, ጣፋጭ ምግቡን ያድርጉ, ከተጠበሰ በኋላ ላይ ይጨምሩ. በቆሎ ድንች እና በቆሎ በሸንኮራ ይለጥፉ.

Sardines ከሽንኩርት ኩስ ጋር

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• 2 ኪ.ግ የሬዲንዶች
• 2 እንቁላል
• 100 ግራም ዱቄት
• 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 1 tbsp. l. የወይን የወይን ኮምጣጤ
• 1 የፒስሊ ጫፍ
• 4 የዝሆን ጥርስ
• 1 ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት
• ጨው, ፔጃ.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ሳርዶች ንጹህ ነብሰዋል, የራስ ቅሉን ያስወግዱ. ሬሳዎች በውስጥም ሆነ በውጭ ውስጥ ይደርቃሉ, ይጠቡ, ደረቅ, ጨውና ፔሩ. 2. እንቁላሎቹን ይዝጉ. 3. ሳርዶች በእንቁላል ውስጥ እንዲራቡ, ከዚያም ዱቄት ይዛሉ እና ከተጠበቀው የአትክልት ዘይት ጋር በብርድ ድስ ላይ ይቀቡ. እንደ ዓሳ መጠን በሶስት እስከ 3-5 ደቂቃ. በሁለቱም በኩል. 4. ሻርቶች በጣር ይረጫለ, በትንሽ-ቀለበት ቀሚስ ይቆርጣሉ. ፓሳይሲን ያጥቡ እና ይቁሙ, የሾርባ ሽንኩርት ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት, ስተርን እና ነጭ ሽታ በመቀላቀል በጨው እና በሸምብራ ይቀላቅሏቸው. የተቆረጡ ጨርቃ ጨርቅ ጣፋጭ ምግቦችን ያፈስሱ, የሽንኩርት ማብሰያ ይቅቡ እና ማጌጥ ይጀምራሉ.

Rovani ዓሳ ዓሳ

ምን እንደሚፈልጉ

• 4 ነጭ ዓሣ ቅርፆች
• 250 ግራም የፍራፍሬዎች
• 6 የዝሆን ጥርስ
• 1 ኩባያ የወይን የወይን ሆምጣ
• 4 tbsp. l. አቸጋሪ ኬሚ
• ጨው
• ፒፔር
• ለማጣራት ማንኛውም የአትክልት ቅልቅል ጥቅል ያካትታል.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. የዓሳውን አይስክረጉን ያዙቁ እና በወረቀት ፎጣ, ጨው, ፔፐር. 2. ሻምፕስ በጥሩ ውሃ ውስጥ መታጠብ, መደርደር እና ቀጠን ያለ ቅቤዎችን መቁረጥ. 3. ሾርባውን ይቁረጡ. 4. ሙቀትን ሙቀትን ዘይት መቀባቱ, አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን, ሽንኩርት, በጨው እና በፔፐር (በአትክልት ጊዜ ማሳለጥ ይችላሉ), ቅልቅል, በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና ከኮሚ ክሬም ጋር ያፈስቡት. በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 220 ° 15 ደቂቃ ይቂጥ. ከመጋገሪያ ሳህኑ ሳይወጡ ይጠግቡ.

ኩኪዎች «አዝራሮች»

ምን እንደሚፈልጉ

• 150 ግባማ የአልሞንድ
• 250 ግራም የዱቄት ስኳር
• 1 tbsp. l. የኮኮዋ ዱቄት
• 4 እንቁላል ነጭዎች (የክረምት ሙቀት)
• 2 tbsp. l. ስኳር.

ለድርድር ሠራተኛ:

• 125 ግ ቸኮሌት
• 100 ml ፈሳሽ ክሬም
• 35 ግራም ቅቤ.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ደማቅ ዱቄትን ከስኳር ዱቄት እና ከኮኮዋ ጋር ቀላቅለው, ድስዎንም በሳጥኑ ላይ መለጠፍ. ጥቁር ዘይቱን እስኪያጭድ ድረስ ሾልከው ይዛወሩ, ቀስ ብሎ ጨው ይጨምራሉ. 2. በቀስታ ነጭ የቡና ቅልቅል በጫማ ነጭ ጥቁር ላይ ቅልቅል. ከዚያም በብራዚል የተሸፈነ የጋዝ መያዣ ላይ በጨርቁ ላይ በ 4 ሣንቲሜ ርዝመት ያለው ቢጫ ክሬም ይሠራል. 3. በቤት ውስጥ ሙቀቱ ለ 6 ሰዓታት ይቆዩ, ከዚያም በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወዲያውኑ ሙቀቱን ወደ 140 ° ይቀንሱ. ለ 10-12 ደቂቃዎች በኩራት. ከብራና ላይ በደንብ እና በደንብ ያስወግዱ. 4. ቅባት ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ያጣቀለውን ቸኮሌት ውስጥ ጨብጠው ሙሉ እስኪቀላቀለው ድረስ መቀላቀል. ዘይቱን ያስተዋውቁ, በተመጣጣኝ ቅዝቃዜ ቅልቅል, ቀዝቃዛ ጉድጓድ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከኩሬ ጋር የኬክ ማጣሪያ ጥንድ ጥንድ.

ጣፋጭ

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• 5 ትልቅ እንቁላል ነጮች
• 250 ግራም የዱቄት ስኳር
• 2 ታች. የበቆሎ ዱቄት
• የሲትሪክ አሲድ ቆንጥጦ
• 1 ታች. ነጭ የወይን የወይን ኮምጣጤ.

መሙላት

• 300 ሚሊ creamy whipping cream
• 500 ግ ማንኛውም ወቅታዊ ፍራፍሬዎችና ቤርያዎች.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ነጭ ሽኮኮችን እና ጥቁር ስኳር እስከሚወዳደሩ ጥቃቅን ቅጠሎች ድረስ ግማሽ ያርፉ. ድብደባው ጥንካሬ እና ብሩህ እስኪሆን ድረስ የቀረው ድፍን ስኳር ወደ ማንኪያ ማጨሱን አቁሙ. የቆሎ ዱቄት, የሲትሪክ አሲድ እና ሆምባ ኮም ጣትን ያስተዋውቁ. 2. ድብልቁን ድብልቅ ቅርጽ ባለው ድብልታ ላይ በንጽሕና የተሸፈነ, በፓርካኩ ተሸፍኖ እና ታችውን እና ጎኖቹን ይቀርጽ. 3. ሙቀቱን ወደ 180 ° አየር ውስጥ ማስገባት, ከዚያም ሙቀቱን 150 ዲግሪ እና በ 1 ሰዓት እና በ 15 ደቂቃዎች ማሞቂያውን ይጥረጉ. ምድጃውን አጥፋ እና ሞርኒንግ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 4. በጥንቃቄ የሜሬንጌን ከሻገቱ ወስደው በፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እና በፍራፍሬዎች ቅልቅል ይሙሉት. ይህ የጣፋጭ ምግቦች በ 1920 ዎቹ መጨረሻ በኒው ዚላንድ በታላቋው የሩሲያ ድምጻዊነት አና ፓቫሎቫን በመወከል ታይቷል.

ኖርዌይ ውስጥ Strudel

ምን እንደሚፈልጉ

አጥንት:

• 200 ግራም ዱቄት
• 2 tbsp. l. የአትክልት ዘይት
• 1 እንቁላል ዋላ.

መሙላት

• 350 ግራም ሊንቦርቤሪ
• 200 ግራም ስኳር
• 2 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ
• 1 ታች. መሬት ቀረፋ
• 800 ግራም ፖም
• 100 ግራም ቅቤ
• 100 ግራም ሙሉ የኦቾሎኒ ፍሬ
• 100 ግራም መሬት ቀለበቶች.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ዱቄት, የአትክልት ዘይት, የእንቁላል አስኳል, 70-80 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃን, እና ለስላሳ ሉክ ማደባለቅ. በሁለት ጎኖች ሁሉ በአትክልት ዘይት, ፖታየሌይታይን ውስጥ በተንጠለጠለ እና ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈስ ማድረግ. 2. የሊንቶቤሪ ንቅሎችን በስኳር, በሎሚ ጭማቂ, በቆንጥሬ እና በትንሹ የተገጠሙ ፖም ቅልቅል እና ቅቤ ውስጥ ይጥሉ. 3. በዱቄት ዱቄት የተሸፈነ ጠረጴዛ ላይ አንድ ትልቅ የጥጥ ተከላ ማጠፍ እና በአራት ማዕዘን ወደተነጠፈበት አልጋ በአራት ሳጥኑ ላይ ያለውን ጥርስ ይንሸራተቱ. መሙላቱን ያስቀምጡ, በሃኖው ሙሉ ጥፍጥ ይረጩ እና በድሩ ላይ ደግሞ ረጅም ሸክላ ይሽጉ. 4. ቅጠሎችን ይንከባከቡ, ቅቤን በቅቤ ይቀለብሉ እና በኩሬ ቀለም ይቀቡ. በ 180 ° 30 ደቂቃ ውስጥ ወደ ምድጃ ማቅለጫ ውስጥ, ዘይት እና በድስት መጋገር. በድጋሚ ሩቤን በቅቤ ቅቤ ከድድ ስኳን ይረጩ.

የቼስ ኬክ "Aፍሮዳይት"

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• 6 እንቁላል
• 250 ግራም የቡናዬ አይብ
• 100 g sour cream
• 1 ሊም
• 1/2 የቫኒላ ስኳር መያዣ
• 100 ግራ ቪስ
• 1 ሊትር የመስታወት ቮድካ
• 150 ግራም የዱቄት ስኳር
• 160 ግራም ቅቤ
• የጨው ጣዕም.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. ቪዲካ ውስጥ በትንሽ ውሃ ውስጥ በፍራፍሬዎች ውስጥ ዘቢብ ይዝጉ እና ያበዙት. 2. በሶስቱ እንቁላሎች ከፕሮቲኖች ውስጥ ወጣ ገባውን ይለያል. 3 እንቁላል እንቁላል ከ 3 ሼሎች ጋር በ 3 ቱን ያጠጋዋል. ቅቤን ለስላሳና ከተጠበቀው እንቁላል ጋር ይቀላቀል. 3. ሎሚውን ይጠጡ, ደርቀው በንጥልጥሎ ይደምትጡት. የሱቅ አይብ ከሚፈልቅበት ዱቄት ጋር, እና በኩሬ ክሬም, በዚፕ እና በጨው የተጣበቀ ቅባት. ከዚያም የደረቀውን ዘቢብ ያዘጋጁ እና ቅልቅል. ከቅባት ድብልቅ ጋር ይገናኙ. ፕሮቲኖች ከቫኒላ ስኳር ጋር በደንብ ይደበደቡ እና በቆሎ-ዘይት ድብልቅ ውስጥ ይቀላቀላሉ. 4. ዱቄቱን በቅባት ቅባት ይቀይሩ እና ዘይትና ቅባት ይቀቡበት. በ 220 º 35 ደቂቃ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይጋገሙ. ከዚያም አሪፍ, ጣፋጭ, ጣፋጭ በማድረግ.

የክራንቤሪ ክሬም

ለምግብ አዘገጃጀት የሚያስፈልጉት ነገሮች

• 3 ኩባያ ፍራፍሬ
• 1 ኩባያ ስኳር
• 0.5 liters of vodka.

ምን ማድረግ አለብዎት:

1. እያንዳንዱ የኮርኒያ ዱቄት መርፌን በሁሉም አቅጣጫዎች መርጠው መውጣት ይኖርበታል. (ስኳር ቡኒው ጭማቂውን የተሻለ ያደርገዋል.) በእያንዳንዱ የፍራ አትክልት ላይ መጨነቅ ካልፈለጉ, በሾላ ማፍጨፍ ብቻ ነው). 2. ካሮት ወይም ብርጭቆ ማጠራቀሚያ ውስጥ አስቀምጡ, ስኳር ያስቀምጡ, በደንብ ይቀላቅሉ. ለ 2 -30 ደቂቃዎች ይውጡ. ስኳሩ በጣም መጥፎ ከሆነ, ድብልቁን ሙቅ ውሃ በውኃ መታጠፍ ይችላሉ. 3. የቮዲካ ጣዕምን ለ 1 ወር በንሽል በተዘጉ ክዳኖች ውስጥ በጥንቃቄ ይቀላቅሩት. ከዚያም ድብልቅቱን እና ድብልቅን በ 2 - 4 በድርብ ጥፍሮችን ይቀላቅሉ. 4. ጠርሙስ ውስጥ አፍስሱ.