- ውሃ - 1 ብርጭቆ (ሙቅ)
- ዱቄት - 1,5-2 ብርጭቆ (አንድ ሰኮንታ ለመያዝ መከተል እጅግ አስፈላጊ ነው)
- እርሾ ቢራ - 30 ግራም
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
- Lenten oil - 3 items. ማንኪያዎች
- ቫሊሊን - 0,25-0,5 የሻይ ማንኪያ (አማራጭ)
- ቀረፋ - 0,25-0,5 የሻይ ማንኪያ (አማራጭ)
1. በተወሰኑ ጥፍጣዎች ውስጥ በመበስበስ አንድ ኩንታል ስኳር እና አንድ በጨው ዱቄት ይጨምሩ. ወደ ድብልቅ ሁኔታ ይንቃፉ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይጠብቁ. 2. እርሾ ላይ የተሸከሙት እሾህ ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ጥጥ ይቀርባሉ. ይህን ለመልበስ ቂም አትሁኑ. ሳኒው ወፍራም መሆን አለበት! ያልተለመደው ዱቄት ካለዎት, ተስቦ ማቆሪያ ለመያዝ ሌላ ጣፋጭ የ 0.5-1 ኩባያ ያስፈልግዎታል. 3. ዱቄትን በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ አስቀምጡ. አታርጅ! ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው መሀከል ላይ መቀመጥ (በቃጭ ማዉጫው ውስጥ አይደለም!). ይመጡና ይሞቁ. 4. ከተጠናቀቀው ሙከራ እንጨት - በወንጭ ጣቱ ውስጥ ጥቁር ቀለም ይሠራል. በለስ የለበስ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይዛቸው. ደማቅ ብሩህ ማራኪ ለ 15-20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ይሙሉ.
አገልግሎቶች: 4