- አረንጓዴ ሽንኩርት - 2 Pieces
- ውሃ - 2 ሊትር
- ሳልሞን ኮረብታ - 1 ቁራጭ
- ጎመን ፓክንግ - 4 ቅጠል (ቅጠል)
- የማሰም ንጉስ - 300 ግራም
- አረንጓዴ ባቄ - 200 ግራም
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ድንች - 3 ጥራዞች
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
- አኩሪ አተር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
1. መጀመሪያ የሳልሞኒን ሸለቆ ማጽዳት ያስፈልግዎታል, ከዚያም በጥንቃቄ ይንጠለጠሉ. ቀዝቃዛውን ውኃ ይሙሉ እና ለማብሰል ይዘጋሉ, በየጊዜው አረፋውን ያስወግዱ. ከተጋለጡ ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ያዘጋጁ. አሁን ግን ሽፋኑን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ከዚያም እናጸዳቸዋለን. ካራቶቹን በስንዴ እናጽዝና እንቆጥራለን. የቡና ፍሬዎችን ከበረሮው ውስጥ እንወስዳለን. 3. የተጣራውን ብስኩት በካሮኖዎች ይሙሉ. አኩሪ አተርን ይጨምሩ. ለቀልድ እሳት ይምጡ, በትንሽ እሳት ለሶስት ደቂቃዎች ያጅቡ. ገለባዎችን አጽድ እና ገለባዎችን አደረግን. 4. ባቄላዎችን እና ድንቹን በኩኑ ውስጥ አክል. ለአምስት ደቂቃ ያህል ለመበተን እንተጋለን. አጥንቴን እና የቻይናውያን ጎመንን ቆርጠህ ጣለው. ወደ ሌሎች አትክልቶች እንጉዳይ እንጨምራለን. ሶም እኛ በሸማ ውስጥ ዝቅተኛ ሽሪምፕ ውስጥ ያሉ ቅመሞችን እንጨምራለን. ለአራት ደቂቃዎች ያህል እንፋፋለን. 5. የፓሲስ, ዘይትና አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይቀብሩ. የተጠበሰ ሳልሞን ከአጥንት ተጠርቷል. 6. አሳንና ሽንኩርት ይጨምሩ. ለማጣፈጥ ያዙ እና ያጥፉ. ምግቡ ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች: 8