ያልታሰበ ሰላስ አንድ የእስራት ኬክ በሚመስሉ ድብ የተሞላ ሰላጣ ለማድረግ ይሞክሩ. እንዲህ ያለ ሰላጣ እንግዶቻቸውንና ዘመዶቻቸውን ያስደንቃቸዋል, ምክንያቱም ከኩጥ ጋር በጣም ይመሳሰላል. ሰላጣ ሙሉ, ንጹሕና ጣፋጭ ነው ያለው. ይህም ለእንስት የጠረጴዛ ምርቶች ባሕላዊ ስጋዎችን ያጠቃልላል - እንቁላል, አይብና ስጋ ለሥነ-ሰጭው በጣም ተምሳሌት ነው!
ግብዓቶች- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- Pepper blackface 1 pinch
- ጨው 1 ጫማ
- ማዮኔዜ 100 ግራም
- የቱል አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 35 ml
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ድንች 1 ፒ.
- ከ 1.5 ኪ.
- የዶሮ ጡት 1 ፓኮ.
- ካሮት 1 ፒ.
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ቲማቲም 2 ሳ.
- ዳቦ ፍራፍሬ 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ሰገራን ለማዘጋጀት, ቀይ ሽንኩርት, ቲማቲም, ነጭ ሽንኩርት, የዶልት ዘይት, ወይንዬይሽ, የዶሮ ጡት (ቀድሞ የተጠራ), ድንች, ደረቅ አይብ, እንቁላል እና ብስኩቶች ያስፈልጉናል.
- ደረጃ 2 ቀይ ሽንኩርት ወደ አንድ ኩባያ ይቁረጡ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይበቅላሉ እስከ ግማሽ ድረስ ይዘጋሉ.
- ደረጃ 3 የተንቆጠጠው ካሮት በ ትልቅ ማጋገሪያ ላይ አክለው. ሁሉንም 2 ደቂቃዎች ለማጥፋት.
- ደረጃ 4 የማርቹስ መጥበሻዎች (ማየር) ሲቀዘቅዙ (30 ግራም) ማዮኔዜዝ እና የተቀጠቀለትን ሽታ.
- ዯረጃ 5 ቲማቲሞችን ቀጭን ክርቶችን ቆራርጁ.
- ደረጃ 6 የሾሎውን የዶሮ ጫፍ በትንሹ ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮዎች ይቁላል. ጨውና ርጭት.
- ዯረጃ 7 ሇእነዚህ እንቁላሎች ቅጠሌና እንሞክር.
- ደረጃ 8 ዱቄት እና የተደባለቀ ድንች ከመጠን በላይ እና ከተለያዩ ማሽኖች እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይደባለቁ.
- ደረጃ 9 በሁለቱም ጎኖች የተቆራረጠ የእቃ መያዢያ ጣሳ ላይ በ 500 ሚሊ ሊትር በቆሎ.
- ደረጃ 10 ሰላጣውን በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ, ንጣፎችን በጥራጥሬ ሽፋን ይቀንሳል, እና በህንፃው ላይ በንጥሉ ላይ በመጫን በህንፃው ላይ ይጫኑ. ቅደም ተከተል: ካሮት - ካሮት - እንቁላል - ቲማቲም - የድንች-አይብ ሽፋን.
- ደረጃ 11 ሻጋታን በጥንቃቄ ያስወግዱ.
- ደረጃ 12 ላይ, የቀረውን ምርቶች በስላይድል.
- ዯረጃ 13 ቀጭን ማዎኔዜን በሊይ በሁለም ጎኖች ያሇብስሌ. የሳላውን ጎን በዴንጋጣ ጥጥሮች ይንፉ.
- ደረጃ 14 ከቲማቲም, አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር, የኬክ ጫማዎች በኬኩ ላይ የተንጠለጠሉ ስኒዎችን ይቀይሩ. የቲማቲም ሽፋኖች የተቆራረጠውን ፊደላት ያስወግዱ.