- ቅቤ - 300 ግራም (እና 200 ግራም የቫኒላ ክሬም)
- ዱቄት - 3 ኩባያ (እንዲሁም 2 በሾርባ በቫኒላ cream)
- ወተት - 0.75 ኩባያ (እንዲሁም 2 ኩባያ በቫኖላ ክሬም)
- እንቁላል - 4 ፓውቦች (የቫኒላ ክሬም)
- ስኳር - 1 ብርጭቆ (የቫኒላ ክሬም)
- ቫኒላ - ለመምሳት (የቫኒላ ክሬም)
ፈገግታ በቀላሉ ይዘጋጃል, ነገር ግን ይለውጠዋል እና ጣፋጭ ነው. ዝግጅት: 1. የቫኒላ ክሬን ለማዘጋጀት እንቁላሎቹን በስኳር ይመታ. ከዚያም ዱቄት, ቫኒሊን እና የተቀቀለ ወተት ይጨምሩ. ድስቱን በሙቀቱ እስኪሞቅ ድረስ ያቃጥሉ. ድብሩን ቀዝቀዝ እንዲሆን ፍቀድ ከዚያ በተጣራ ቅቤ ያዋጉሩ. ክሬኑን እዚያው ይተውት. 2. ጥሬዎቹን ማብሰል. ዱቄቱን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይጠርጉት. እስኪያጭቅ ድረስ ዘይት እና ጨፍ ይጫኑ. በተፈጠረው ቅልቅል ውስጥ ቀዳዳ ወስደህ በወተት ውስጥ አፍስስ. አንድ የሸክላ ድብልቅ እስኪገኝ ድረስ ቂጣውን መቁረጥ ይቀጥሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰአት ያቁሙ. በ 4-6 ክፍሎች ከተከፋፈለ በኋላ. እያንዳንዱ ክፍል 3 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ሽፋን ላይ ይንሰራፋል. ሹካውን ሹካ በጣጠግ. ቡናማ እስኪሆን ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት. 3. ጠርዞቹን እንኳን ለማቀዝቀዝ እና ለመቁረጥ ይፍቀዱ. ሽፋኖችን በማጣበቅ እርስ በርስ ተደጋግሞ ማስተዳደር. ቁርጥራጮቹን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና የኬኩን የላይኛው እና የጎን እግር ይረጩ.
አገልግሎቶች: 10