- ካሮት - 1 ፓኬት (ትልቅ)
- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ባቄላ ሥጋ - 250 ግራም
- ጨው, ጥቁር ፔሩ - - ለመብላት
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቀይ ፔሩ - 1 ፓኬት
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- አረንጓዴ ቅጠሎች - - ለመብላት
- የተጠበቀው አይብ - 100 ግራም
- የተጠበሰ የዳቦ ምግቦች - 1/4 ኩባያ
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- ቲማቲም - 2 Pieces
በአረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም መቀንጠጥ. ቀይ ቀላጆችን ይምጡ. ካፍቴሪያን በግማሽ ይቀንሳል, ከስልጣኑ ጋር ሁሉንም ስጋ ከስልጣን እንወጣለን. ስስ ጄፕላንት የተባለ ጣፋጭ ውሃን እስከ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ እናስቀምጥና ለስላሳ እስከ 5-7 ደቂቃዎች ያበስላል. ከዚያም ውኃውን አጣጥፉ, ወፍጮ ወደ ኮንዲነር ይዝጉት. በተመሳሳይ ትናንሽ የወይራ ዘይቶች በጨው እና በፔይን የተከተፈ ስጋ የተቀዳ ስጋ. የበሰለ ስጋ ለመዘጋጀቱ ዝግጁ መሆን የለበትም, ነገር ግን ወደ ብርቱ ቡናማ ቀለም. በሌላ ድብ ላይ ትንሽ የወይራ ዘይት ያሙቁ. የተጠበቀው ፔፐር, እና በተጨማሪም በጥሩ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በጋለ ምድጃዎች ውስጥ ተሰማርን. በአነስተኛ ሙቀት እስከ 4-5 ደቂቃዎች ድረስ ለስላሳ. እንደምታየው, የሳር የተሸፈነውን የሳር ወፍራም ወፍ, የተቀቀለ ስጋ እና አትክልቶች በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል - ከዚያም በፍጥነት ምግብዎን ያበስላሉ. አሁን ዋናው ነገር. አንዴ ከላይ የተጠቀሱትን ሂደቶች በሙሉ ካጠናቀቁ በኋላ የሳምባ ወፍራም ወፍትን, የተቀቀለ ስጋን, የተጠበቁ አትክልቶችን, የተከተፉ ፍራፍሬዎችን, የዳክዬራሎችን, የእንቁላል እና አይብስ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. ከዚያም የተጠበሰውን ቲማቲም ይጨምሩ. ይህን ሁሉ ነገር አንድ ላይ እናቀላለን, እና በሚያስቀይድ ድብል ላይ የእኛን የጣሊጭ ጀልባዎች ያጠራቅማለን. ዘይት ወደ ድስት ይለውጡ. እሳቱ እስከ 180 ዲግሪ ተጣጥለና ለ 45 ደቂቃ ያህል ቡና. የሳር አበባዎች ከመጋገዝ ይልቅ የራስዎን ንግድ ማካሄድ ይችላሉ. ከ 45 ደቂቃዎች በኋላ የሳርኩን ማቅለጫ ከምድጣው ላይ ማግኘት አለብዎት, እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ በሰንጠረዡ ውስጥ ያገለግሉት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4