- የተጠረበ ቡና ስጋ - 500 ግራም
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ
- የፔፐር ሞላ - - ለመቅመስ
- ጨውና እርጥብ - ለመቅመስ
- ሶዳ - 1/3 የሻይ ማንኪያ
ግብዓቶች. ከጥቁር ስጋ ውስጥ እንደገና በስጋ ማጠቢያ ማሸብለል, በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩር እናሸርጣለን. ቅመሞች, ጨው, ፔንች, ሶዳ (ሶዳ) ወደ ተባለው ስጋ ላይ እንጨምራለን. በደንብ እንቀላቅላለን. አሁን - ጥቂት የሰርቢያኛ ተንኮለኛ. የሚከተለውን መሳሪያ እንጠቀማለን: የፕላስቲክ ጠርሙሱን አንገሪት ቆርጠህ ካቀረብካቸው ስጋዎች ጋር አንድ የፕላስቲክ ሻንጣ አብረን እናጠጣለን. ከዚያ የተሸፈነውን ስጋ ከደረቁ እነዚህ አንገቶች አንገቷን በከባድ አንገት በኩል ያስገዝ. በመጀመሪያው እንስሳ Chevapchichi በእሳት ይጋገራል, ሆኖም ግን ትንሽ ቅቤን በብርድ ማቅለጫ ላይ ብቻ እንሰራለን. በትንሽ በትንሹ ሙቀት 2-3 ደቂቃዎች ጥጥ. መልካም ምኞት! :)
አገልግሎቶች: 4