- ኖርተር ወረቀት - 1 ቁራጭ
- ከልክ በላይ ሩዝ - 100 ግራም
- ጥፍብ ሥጋ - ለመብላት
- የሚበር የዓሣ እንቁላል - 1 ሳሊጃን
- አቦካዶ - 1 ቁራጭ
1. እርጥብ እጆች እና በሮው ወረቀት ላይ ሩትን በእኩል ማድረስ. 2. የኒው ፐርቱን ከሩዝ ማጣሪያ ጋራ ይሸፍኑት እና ወደ ሌላኛው ጎን ይሽጉ. 3. ከሜሶኒዝ የሚወጣውን መንገድ ይለጥፉ. ከሻምጌ ጣይ ጫፍ ላይ ክራብ ሥጋ እና የተከተፈ አፍኖዳድ ላይ ተቀምጧል. 4. ኖቲውን ወደ ሮል በማዘግየቱ ብረት እና ብረትን ወደ ሚዘልጥል. 5. በሚሸጠው ዓሣ የተሸከመውን ዓሣ አስቀምጠው በብረት ማቅለሚያ ውስጥ ብረትን አስቀምጡ. 6. ውስጡ ቀጭን ቀጉር ያለው ውሃ ቀዝቃዛና ቀለሙን በ 2 ሴንቲ ሜትር ውስጡ በ 2 ሴንቲግሬድ ክምር ላይ ቆርጠው ይቁሙ.
አገልግሎቶች: 2