- ረዥም ዱባ - 1 ቁራጭ
- የተቆራረበው የአሳማ ሥጋ - 1/2 ኩባያ
- ሽሪምፕ - 1/3 ብርጭቆ
- ጣፋጭ በቆሎ - 20 ግራም
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- የአኩሪ አተር - 2 ሳሊጉን
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ
- ጥቁር ፔሮ አተር - 1 ሳንቲም
የታሸጉ ዱባዎች በጠረጴዛው ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ምግቦች ይሆናሉ. ዝግጅት: ከተቆረጡ ዕጢዎች ጋር የተቀነባበረውን የአሳማ ሥጋ ጋር ይቀላቅሉ. ነጭ ሽንኩርት እና ደወል ይቀንሱ, ወደ ስጋ ድብልቅና ቅልቅል ይጨምሩ. ጨው ጨምሩ, አኩሪ አተር እና ጣፋጭ በቆሎ ይጨምሩ. ውሰድ. 2 ሴንቲሜትር ውፍረት ያለውን የጫካ ጫፍ ቆርጠህ መሃል ያለውን ክፍል ቆርጠህ ጣፋጭና የተቀቀለ ስጋ ድብል. በሳሙና ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ዱባውን ያቡ.
አገልግሎቶች: 2