የተጠበሰ የዶም ፊንቾች

የኮድ ድፍጣኖች በደንብ ይታጠባሉ. በአንድ ጎዴ ላይ ዱቄቱን እናስቀምጠው,

• ኮም ፋይል - 900 ግራም
• እንክብሎች - 3-4 እንቁሎች
• ዱቄት - 2 ኩባያ
• የሱፍ አበባ ዘይት - 50 ሚሊሊት
• ጨው - - ለመብላት

መመሪያዎች

የኮድ ድፍጣኖች በደንብ ይታጠባሉ. በአንድ ጎዴን ዱቄቱን እናረጋጋለን, በሌላኛው እንቁላለን. እንጆቻቸው ጨው ይሆኑብናል እና በትንሹ በኃይል ይደበዝባሉ. የኮድ ሰፍጮዎች በደንብ ስለጨመሩ ከሁሉም አቅጣጫዎች ዱቄት ውስጥ እንጨምራለን. በእምፖቹ ውስጥ የአትክልት ዘይት ላይ ይለጥፉ, በትንሹ እሳት ይቅቡት. የቡናዬ ሙቀት ሲቀዘቅዝ የቡድኑን ዱባ ወደ ዱባው ውስጥ ይጥሉት. አሁን እስከሚዘጋጅ ድረስ በሁለቱም ጎኖች ላይ የኮድ ሰልፎችን ማብሰል ያስፈልግዎታል. በትንሽ ሙቀት ላይ ይሙሉት. ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ - እንደነሱ መጠን ይወሰናል. የተጣለባቸውን ቁርጥራጮች በወረቀ ዳባ ላይ እናስቀምጣቸዋለን, ስለዚህ የሻፊ ጨርቅ በጣም ብዙ ስብ ስብ ይወስዳል, ከዚያም ወደ ጠረጴዛው እንመግበዋለን. መልካም ምኞት! :)

አገልግሎቶች: 4