ዋናው ነገር - ቀይ ሽንኩርት ሻካራዎች ምን አይነት ሰላጣ በአለማችን የለም! ለአንዳንድ ጊዜዎች አንዳንድ ጊዜ ሰዓታትን እና አንዳንድ የምግብ አሠራሮችን ለመውሰድ ጊዜ ይወስዳሉ, ነገር ግን መጨረሻ ላይ ውጤቱ ሁልጊዜ የምንጠብቀው ነገር አይመጣለትም. ስለዚህ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለስላሳ ምግብን ለማብሰልና ለማስታገስ የሚረዱ ቀላል ምግቦችን እና ለንግድዎ ካርዶች የሚያስፈልገውን ተወዳጅ ምግቦች ለማዘጋጀት በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቿ አሉት. ይሁን እንጂ ለአስፈላጊ ወቅቶች አመቺ ያልሆኑ ሰላጣዎችም አሉ, ነገር ግን ለጤንነት በጣም አስፈላጊዎች ናቸው, ጥሩ ቁጭ አድርገው መያዝ እና ቶንስን መጠበቅ. በተለይም በክረምት ወቅቱ ማለትም በቪታሚኖች ጉድለት ሲታከሙ በተለይም የተገዙት አትክልቶችና ፍራፍሬዎች በቂ መጠን መስጠት አይችሉም. እርግጥ ነው, ነጭ የአበባ ዱቄት - ነጭ የአበባ ዱቄት - በውስጡ ለረዥም ረዥም ክረምት በውስጡ የተከማቸ ፋይበር እና የምግብ ንጥረ ነገሮች. ሰላጣ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው - ዋናው ነገር - ስጋውን በተቻለ መጠን ቀጭን ለመቁረጥ ለመሞከር, ሰላጣ ጭማቂ እንዲቀንስ ይረዳል. ለማሻሻል ምን ማከል እንዳለበት እና ያንን የሚያምር ጣዕም ሳያስቀምጠው ሁሉም እራሱን ይወስናል. የቡልጋሪያ ፔፐር የዶላር ስጋን ስሪት እንሰጥዎታለን.
ግብዓቶች- ነጭ የአበባ ዱቄት 0.5 ኬኮች.
- ካሮት 1 ፒ.
- ጣፉ ጣፋጭ 1 ፒ.
- ብርቱ ሽንኩርት 1 ቡር
- አዲስ ትኩስ 1 ጅብ
- የሾላ አፍንጫ ያልተጣራ ዘይት 4 tbsp. l.
- ጨው 2 ጫማ
- ዯረጃ 1 ሇዋላ ሇእንዯዚህ አይነት ምርቶች እንፇሌጋሇን: ጉዴጓዴ እና ካሮዎች ፇሳሽ መሆን አሇባቸው, ዊፐኖች ቢጫ ወይም አረንጓዴ ሉያሳዩ ይችሊለ.
- ደረጃ 2 የጉንጮቹን የላይኛው ቅጠሎች ያስወግዱ እና በተቻለ መጠን በቀላሉ በስንክለው ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ካሮት በደንብ መጥረግ እና በሸክላ ፈገግታ መታጠጥ አለበት.
- ደረጃ 4 በካሮቴስ ላይ ጉጉትን እና በጨው ጨምሩ. ከዚያ እጅህን አፍልጥና ለ 5-10 ደቂቃዎች መሄድ ጥሩ ነው, ስለዚህ ጉጉቱ ጭማቂ እንዲለቅና ቀዝቃዛ ሊሆን ይችላል.
- ዯረጃ 5 ጣፋጭ ጣሚውን ይታጠቡ, መሃከሙን ከእሱ ያስወግዱ እና በዯንብ ይቦረቡ.
- ደረጃ 6 የግሪን ሀረጎቹን ያጥፉ እና በጥንቃቄ ይቀንሱ.
- ደረጃ 7 ሁሉንም ምርቶች ይቀላቀሉ.
- ደረጃ 8 ስጋን ለማብሰል 3 ኩባያ ዘይቶችን ይጨምሩ.