- አበባ - 1 እንቁላል
- ፓስታ - 400 ግራም
- የተሸከመ ሥጋ - 200 ግራም
- ቲማቲም ንጹህ - 150 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- Pasmesan cheese - 100 ግራም (የተጠበሰ)
- ቢት - 150 ግራም
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ወተት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
ሽንኩርት በ 50 ግራም ቅቤ ይቀለጣል. ከዚያም በውስጡ ተጭኖ እስኪመጣ ድረስ ሁሉም ነገር ይጠበቃል. ከዚያም የቲማቲሙን ጨው, ጨው, ፔጃን እና ከዚያ በኋላ ስጋው ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይቆጨዋል. ጎመን ወደ ከፊሉ ዝግጁነት የተሸፈነ, ወደ ስኳር ተወስዶ በስኳር ላይ የተጣበቀ, ከዚያም በዘይት (80 ግራም) ሙቀት ውስጥ ይሞላል. ፓስታውን አፍጥጥቡ, ውሃውን አጣጥፉ, የቲማቱን ጨው ይጨምሩ, ቀሪው 50 ግራም አይብ እና ጥሩ ሞገስ. ሙቀትን የሚቋቋም ጣፋጭ ምግብ ይያዙ እና ዘይት ይያዙ. ቀደም ሲል የተጠበሰ ሥጋ, ጎመን እና ፓስታ በመጥረቢያ ውስጥ ይቅቡት. ሁሉም ነገር በንብርብሮች ውስጥ መከናወን አለበት. ምርቶቹ በወተት እና በእንቁላል ድብልቅ ይረጫሉ, ከተቀረው አይብ ጋር ይለቀቁ እንዲሁም በትንሽ የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
አገልግሎቶች: 8