- አይስቦሪ - 1 ኪሎግራም
- ስኳር - 1.5 ኪሎግራም
ግሪስቤሪ ብዛት ያላቸው ቪታሚኖች እና ቆሻሻ ንጥረ ነገሮች ይዘዋል, የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል. የሚከተሉት የፍራፍሬ ዓይነቶች ለማጣፈጥ አመጋን ለማብሰል ተስማሚ ናቸው-ፊኒክ, ዋርሶው, አረንጓዴ ጠርሙዝ, ብራዚል. ዝግጅት: ፍራፍሬውን እጠቡ እንዲሁም እሾቹን እና እንክብቶችን ይላጩ. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ተጣጥፈው ፈሳሹን እንዲያፈስሱ ይፍቀዱ. እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬ ይቁሙ - ይህ በምግብ ወቅት በማቅለሚያው ላይ እንዳይሰላሰል ይረዳል. ፍራፍሬዎቹን ከቮዲካ ያፈስሱና ለ 20 ደቂቃ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡና ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በቀጣዩ ቀን ስሮውን ከስኳማ እና 2 ብርጭቅ ውሃ ያብሱ. ለስላሳ የስኳር ማጣሪያ ዱቄት የሚይዙትን ፍራፍሬን በመጨመር ዱቄት ይለቅመዋል. የሚፈላ የአቅሟ መብለጥ እንደተከሰተ, እሳቱን አጥፋው. ድብሉ ይቀዘቅዝ. በቆርቆሮው ውስጥ ኮምፑን ያጠጣውና ወደ ሙጣጩ ይላኩት. የቤሪየሌ ፍሬዎችን አስቀምጡ, ወደ ሙጣጩ አምጡ እና እንደገናም ያቁሙ. 2 -4 ጊዜን ማሞቅ እና ማቀዝቀዝ. ለግማሽ ሰዓት ያህል እስኪዘጋጅ ድረስ ዱቄቱን ለማብሰር የመጨረሻ ጊዜ. ከፈለጉ ቫኒስን ወደተዘጋጀው ቫኒያ መጨመር ይችላሉ. የተቀደደውን መስተዋት በሸክላ ማሰሪያዎች እና መክደኛዎችን ይዛው.
አገልግሎቶች: 4