ከዱቄ ዱቄት (ቄየቭ)

የፍራፍሬ ዱቄት እንደ ፍራፍሬ ወይም የፍራፍሬ ማድመቅ የመሳሰሉ ተወዳጅነት አያገኝም, ስብስቦች:

• ዱቄት - 1 ኪሎግራም
• ስኳር - 1.5 ኪሎግራም
• ሶዳ - 1 ኛ ድፍን
• ውሃ - 0,75 ብርጭቆ

መመሪያዎች

የፍራፍሬ ዱቄት እንደ ፍራፍሬ ወይም የፍራፍሬ ማድመቅ ተወዳጅነት አያገኝም ነገር ግን በተገቢው ከተጣራ በተለመደው እፅዋት የተሞላ እና በሁሉም ሰው ይማረካል. የፍሸት ዱቄት በጣም ደስ የሚል ነው; እንደ መራራ ዓይነት ጣዕም አለው. ሽጉጥ ለማዘጋጀት ትንሽ ዱቄት አይውሰዱ, ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሊፈስ ይችላል. በደማቅ ብርትኳን እና በፍሬ ሥጋ ይመርጣል. ትክክለኛውን ነገር ሁሉ ካደረጉ, የሚያምር ብጫማ (ክምችት) ማግኘት አለብዎት. ዝግጅት: ቆሎውን ከዱባው ላይ ቆርጠው ዘርቹን ያስወግዱ. ሥጋውን በጅምላ ቁራጭ ይብሉት. ማንኪያውን በውሃ ይሙሉት, ሶዳ (ሾት) ይጨምሩ እና ድስቱን በፖንጣዎ ውስጥ ያስቀምጡ. ለ 24 ሰዓቶች ይጠብቁ. ውሃውን ያጣሩ እና በቀዝቃዛው ውሃ ስር ከወረቀት ዱቄት ያጠቡ. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይጣሉት. የፓምፕ ጫማ ሲደርቅ ዱባውን ወደ ጥቃቅን ክበቦች ይቁረጡ. የንጽህና ጣዕምን ከውሃ እና ስኳር ይሙሉ. በሞቃት ክሬም ውስጥ ሙቅ ዱቄት ያስቀምጡ, ነገር ግን አይንቀሳቀሱ. ለስላሳ ያመጣል, ድስቱን ከእሳት ላይ አውጡ እና ለበርካታ ሰዓቶች ይቆዩ, ዱባው አይቀባም. ከዛ በኋላ እስኪቀነስ ድረስ ዱቄቱን ማብሰል.

የአገልግሎት ምድቦች: 4-5